首都博物館新近推出“北京文物精品展”，薈萃最具有藝術(shù)觀賞價(jià)值、最富有北京文化特色、最能體現(xiàn)中華民族歷史文化風(fēng)格的藝術(shù)精品，展示源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的北京歷史文化，呈現(xiàn)燦爛輝煌的中華文明。最能展示北京文化歷史的，莫過(guò)于歷代瓷器。在瓷器收藏中，集齊宋代官、哥、汝、定、鈞五大名窯出產(chǎn)的瓷器，一直是每位收藏者難圓的一個(gè)夢(mèng)想，甚至許多博物館也難以做到。如今這一夢(mèng)想已成為現(xiàn)實(shí)。在“北京文物精品展”展廳中，就可以盡情地觀賞到五大名窯最具特色的瓷器珍品。這里特刊登首都博物館研究員王春城的文章，詳解宋瓷神韻，以饗讀者。 ——編者

宋代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上一個(gè)非常昌盛的時(shí)期。宋代文化在中國(guó)古代社會(huì)處于空前絕后的水平，宋瓷是宋代文化的主要構(gòu)成部分，是宋文化的一朵絢麗的奇葩。在當(dāng)時(shí)的海外貿(mào)易中，宋瓷已成為名牌商品。

宋瓷有民窯、官窯之分，有南北地域之分。從造型的角度分析，宋瓷的器型較前朝更為豐富多彩，幾乎包括了人們?nèi)粘Ｉ钣闷鞯拇蟛糠?，如碗、盤、壺、罐、盒、爐、枕、硯、水注等等。總的說(shuō)來(lái)，民間用瓷的造型大部分是大方樸實(shí)、經(jīng)濟(jì)耐用，而宮廷用瓷則端莊典雅、雍容華貴。最能體現(xiàn)百姓喜樂(lè)的是磁州窯、耀州窯及景德鎮(zhèn)窯口燒制的民間瓷品；最能反映皇家氣派的是哥、官、鈞、汝、定五大名窯燒制的貢瓷。從釉色角度分析，宋代瓷器較之前朝釉色呈現(xiàn)出色彩斑斕、典雅絢麗的新局面。但是，青釉仍然是宋代瓷器釉色的主體。中外馳名的宋代五大官窯中汝、官、哥是青釉，官窯以外的龍泉窯、耀州窯、越窯是青釉，甚至景德鎮(zhèn)燒制的介于青瓷和白瓷之間如同淡淡的湖水，晶瑩如玉，有假玉器之稱的青白釉色依然以青色調(diào)為主。無(wú)論是如冰的青釉還是如玉的青白釉色，都是宋王朝瓷器特有的稱謂。因此，筆者認(rèn)為有必要通過(guò)宋人這種“偏愛(ài)”，去探討宋人對(duì)瓷器釉色追求的審美觀。

所謂官窯，就是封建王朝政府開(kāi)辦的瓷窯場(chǎng)，專門為皇宮、王室生產(chǎn)的用瓷；民窯，就是民間辦的窯，生產(chǎn)民間用瓷。官窯瓷器不計(jì)成本，窯址的地點(diǎn)、工藝水準(zhǔn)精益求精，燒造的瓷器精美絕倫，有幸能流傳下來(lái)的瓷器多是稀世珍品。而民窯，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)者看重的是實(shí)用價(jià)值，生產(chǎn)者要考慮成本，工料不如官窯那么講究。但是也有精美的藝術(shù)產(chǎn)品，縱覽北南兩宋瓷壇，民窯異彩紛呈，與官窯交相輝映，蔚為奇觀。官窯，既然為宮廷燒造瓷器，要服從于宮廷的需求和好惡。宋代宮廷喜歡什么樣的瓷器？這些瓷器的標(biāo)準(zhǔn)又是什么呢？筆者認(rèn)為宋朝宮廷對(duì)官窯瓷器的要求已經(jīng)完整地附著在流傳下來(lái)的官窯瓷器上，那就是以欣賞青釉色調(diào)為主的審美觀。

公元960年，宋太祖趙匡胤建立北宋王朝伊始采取“杯酒釋兵權(quán)”之法，說(shuō)明宋王朝的長(zhǎng)治國(guó)策是“重文輕武”、“文德政治”。從此，士大夫階層進(jìn)入了一個(gè)前所未有的隆盛時(shí)代，致使理學(xué)之風(fēng)達(dá)到新的高潮，對(duì)宋人的思想情操和審美觀念都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。宋人作品無(wú)不考究風(fēng)氣肅整，意境悠深，崇尚平淡天真。宋官窯瓷器中，以單色釉的高度發(fā)展著稱，其色調(diào)之優(yōu)雅，無(wú)與倫比。我以為這或許就與宋人崇尚和自然接近的青色釉緣故有關(guān)，也可能是宋人追求或推崇的“天人合一”理念的一種體現(xiàn)。

按照《坦齋筆衡》的記載，北宋官窯創(chuàng)燒于徽宗政和年間（公元1111-1117年）。大多數(shù)研究者認(rèn)為北宋官窯即“汴京官窯”，其窯址位于北宋都城汴京，即今天的河南開(kāi)封附近。北宋官窯以燒制青釉瓷器著稱于世。主要器型有瓶、尊、洗、盤、碗，也有仿周、漢時(shí)期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣，器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風(fēng)格。目前多數(shù)實(shí)物為清代皇宮收藏流傳下來(lái)。這些瓷器的釉色以月色、粉青、大綠三種顏色最為流行。官瓷胎體較厚，天青色釉略帶粉紅顏色，釉面開(kāi)大紋片，這是因胎、釉受熱后膨脹系數(shù)不同產(chǎn)生的效果，是北宋官窯瓷器的典型特征。北宋官窯瓷器傳世很少，十分珍稀名貴。宋代官窯瓷器不僅重視質(zhì)地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾，主要以釉色為裝飾，常見(jiàn)天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普通肥厚，釉面多有較大的開(kāi)片。

南宋官窯受北宋官窯和汝窯的影響，南遷以后在杭州燒造。目前發(fā)現(xiàn)，南宋官窯瓷器的胎多為黑灰、深灰和黑紫色，器物圈足或平齊或窄足，有薄胎厚釉、斷面視覺(jué)釉有層次感，釉面有玻璃質(zhì)感，視覺(jué)效果或含蓄、或凝膩。表面有開(kāi)片與無(wú)片，片有大小。片紋以切裂間以白紋路如冰裂的斜切紋為美，亦系最為典型的特征，不同于龍泉窯仿官之現(xiàn)象。北京文物精品展覽中故宮博物院藏官窯圓洗，器型為直口，微敞，器身近直，洗里坦平，圈足矮寬，底部邊沒(méi)露胎無(wú)釉。通體施青釉，釉呈粉青色，純凈瑩澈。釉面上，金絲般的片紋縱橫交織，片紋間又閃現(xiàn)出條條冰裂紋，可與自然界中的冰面媲美。