常聽人說，買紫砂壺收藏是為了投資，是為了能升值。紫砂壺能升值的確是事實(shí)，譬如20年前傅英書花1.2萬元臺(tái)幣買到的吳群祥的壺，現(xiàn)在至少升值了4倍。但是，如果只注意它有沒有升值空間，收藏帶給你的樂趣就有限了。應(yīng)該堅(jiān)信，只要你買到的是真壺，就算不升值也沒有貶值的危險(xiǎn)，因?yàn)殡S著時(shí)間的久遠(yuǎn)，有年份的紫砂壺永遠(yuǎn)有它的價(jià)值。

泡茶可鑒定古壺

傅英書，1958年生，中國臺(tái)灣人。從事茶藝及紫砂壺收藏、研究20余年，1997年在臺(tái)北舉辦大型紫砂壺展并出版專著《紫砂傳承精藝》。后應(yīng)中國香港《中國文物世界》雜志邀請(qǐng)撰寫《紫砂雅集》欄目一年余。1999年應(yīng)天津藝術(shù)博物館邀請(qǐng)攜藏壺赴津展出?，F(xiàn)專職從事宜興紫砂壺的整理與研究及茶藝推廣。

古壺是指從明代到民國初年這段年代的紫砂壺。古壺的價(jià)格高、數(shù)量少、得之不易，加上仿冒的贗品充斥市場，真品難尋。縱然有，價(jià)格上也讓一般人覺得高不可攀。

想收藏古壺，書本上的資料固然不可不知，譬如明代周高起的《陽羨名壺系》、清代吳騫的《陽羨名陶錄》、民國初年李景康、張虹合著的《陽羨砂壺圖考》等等，但是這些書本上的資料只能帶給你最起碼的常識(shí)，最重要的還是從實(shí)際比較中入手。所以，必須先有對(duì)各種胎土的比較能力，懂得各種紫砂壺手工成型的特征。心態(tài)要鎮(zhèn)定，無論價(jià)錢高低，都不要影響你的判斷力。即使目鑒判定是對(duì)的，古壺也一定要洗干凈后，實(shí)際泡茶使用作為最后的確認(rèn)。

有了以上的基礎(chǔ)，古壺收藏才談得上是“開始”。業(yè)內(nèi)也把對(duì)紫砂壺的收藏稱之為“玩”壺。傅英書評(píng)價(jià)“玩壺”時(shí)說道：初入門是商品壺，再來是小名家壺，進(jìn)階是大名家壺，而最高階段才是收藏古壺。藏壺的過程，從最基礎(chǔ)的“玩”商品壺開始，對(duì)紫砂、紅紫砂、段泥、綠泥等幾種胎土有一些基本的認(rèn)識(shí)；對(duì)于各種器型、制作的工藝和壺體線條如何欣賞有了初步的概念后，就可以進(jìn)入到小名家壺階段。這時(shí)接觸的是至少10年以前出產(chǎn)的紫砂壺或作者職稱為美術(shù)員或者助理工藝美術(shù)師級(jí)別的壺，玩小名家壺可以提高自己的判斷能力和經(jīng)驗(yàn)。

經(jīng)過這兩個(gè)過程后，可以升級(jí)到接觸工藝美術(shù)師或者高級(jí)工藝美術(shù)師所做的大名家壺。這時(shí)的你，已經(jīng)積累了識(shí)土識(shí)工基礎(chǔ)，對(duì)于不同大名家壺的特點(diǎn)，能迅速進(jìn)入“角色”去體會(huì)和欣賞，不至于眼花繚亂。

鑒定紫砂壺看氣韻

每個(gè)人總要問：“怎樣看紫砂好不好？”問題就在這里，如果你永遠(yuǎn)都為“看”的，你是一輩子都“看”不出來紫砂壺好不好的。那么有人又問：“那怎么有時(shí)候你看一眼就斷定這把壺好不好？”須知，我也是先積累了多少實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)，才有這一眼評(píng)斷功力的。

想把眼力練好，文化上的修養(yǎng)是基礎(chǔ)。因?yàn)檎嬲囆g(shù)上的審美感受是只可意會(huì)無法言傳的。在紫砂壺中，全壺整體的線條，各部分的比例布局，壺身、壺嘴、壺把的線條轉(zhuǎn)折，壺身上銘刻的書畫等等，怎么才叫好，必須靠自己多用心去體會(huì)。無論是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代的紫砂壺收藏者，對(duì)紫砂壺的線條審美仍是有一定法則的，書畫賞鑒中常說的“氣韻生動(dòng)”可以作為我們鑒賞紫砂壺造型的一個(gè)準(zhǔn)則。至于很多人所重視的壺身內(nèi)外的印款、刻款這些款識(shí)，對(duì)于紫砂壺來說，款識(shí)絕對(duì)不是鑒定真?zhèn)螘r(shí)最首要的依據(jù)。比起胎土、做工，款識(shí)比較好辨認(rèn)，但也是最容易作假的。所以，只有掌握了胎土和做工的辨認(rèn)法則，才能避免只認(rèn)款識(shí)帶來的“吃力不討好”。

撿便宜的不到10%

在兩種情況下收藏者可以有機(jī)會(huì)撿便宜。一種是壺本身相當(dāng)好但是小有瑕疵，或許是出窯后有自然掉砂或者輕微窯裂，但不至于影響使用的情況，或許是因?yàn)檫\(yùn)送或使用時(shí)輕微的磕碰。如果瑕疵的情況不至于影響實(shí)際使用，也不嚴(yán)重影響全壺的整體美觀，比如只是里面的蓋唇輕微有個(gè)小缺口，這樣的便宜是值得一撿的。古壺的收藏尤其如此，一把壺的胎土及工藝的精妙之處是不會(huì)因?yàn)檫@些小瑕疵而減損的。

另外一種情況就很少見了。就是賣給你壺的人本身不識(shí)貨，不知道這把壺的價(jià)值，所以賣你便宜了。這個(gè)情況在現(xiàn)代來說不太會(huì)發(fā)生了。以當(dāng)代的名家來說，多少都有相對(duì)的行情價(jià)，只有把假的當(dāng)真的賣給你騙你撿便宜，沒有把真的賤賣的道理。

在我自己的收藏中，稱得上是“撿便宜”的紫砂壺占不到10%的比例。而且在有時(shí)候，好東西能為我所得，正是因?yàn)槲医o的價(jià)錢比其他撿便宜的人要高。在我的價(jià)值判斷中，紫砂壺本身的土與工的質(zhì)量永遠(yuǎn)要先于價(jià)錢。