著名清史專家閻崇年《大故宮》三部曲全部完成。從1月3日起,央視百家講壇連播24天。央視十套百家講壇節(jié)目播出時間為：首播每天中午12:45，當日23:50重播。

宮里重視過節(jié)，除了三大節(jié)（元旦、中秋、萬壽）之外，一年四季，不同節(jié)令，宮廷都有不同過節(jié)飲食。（劉若愚《酌中志》）

元旦節(jié) 明宮正月初一日，五更起床，飲椒柏酒，吃水點心，就是餃子。餃子里包著錢，圖吃個吉利。明宮還吃“百事大吉盒”，把柿餅、荔枝、桂圓、栗子、紅棗等裝在一個盒里，大家共食，分享吉祥。后來北京過年吃“雜拌兒”，有人認為是由此而來的。清宮元旦早4時起，皇帝到堂子、奉先殿行禮后，回乾清宮進奶茶，后到西側(cè)弘德殿，進吉祥餑餑，就是吃餃子，其中一個餑餑內(nèi)包小銀錁，放在表面，一口咬住，象征吉利。

中國農(nóng)耕文化重視節(jié)令飲食，宮廷亦不例外，圖為清宮月餅?zāi)＞?/p>

元宵節(jié) 宋以來有在元宵夜吃煮浮圓子的習俗，所以上元節(jié)又稱元宵節(jié)。明宮自正月初九起，要逛燈市買燈。十五日，吃元宵。元宵的制法是用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾糯米細面而成，與現(xiàn)在的元宵相似。清宮在正月十五日前后，帝后、妃嬪等在晚膳中都有“元宵一品”，乾隆帝在南巡路上也是如此。

二月二 明宮各宮門撤出所設(shè)之彩妝（門神），各家吃油炸黍面棗糕，或吃黍子煎餅，名曰“薰蟲”。是時吃河豚，飲蘆芽湯，以解毒火。

清明節(jié) 坤寧宮后院及東西六宮，“皆安秋千一架”。（《酌中志》卷二十）烙春餅，吃寒食。民間吃香椿芽拌面，柳葉拌豆腐，這也影響到宮廷的飲食。

四月四 牡丹盛開過后，即設(shè)席賞芍藥花。初八日進不落夾，即用葦葉包糯米，長可三四寸，闊一寸，味與粽子相同。是月內(nèi)還嘗櫻桃，為本年諸果新味之始。吃筍雞，吃白煮豬肉。又以各樣精肥肉、姜、蔥、蒜，搓如豆粒大小，拌于飯里，以大萵筍葉裹食之，名曰“包兒飯”。四月末，取新麥穗煮熟，剝?nèi)ッ?，磨成細條食之，名曰“稔轉(zhuǎn)兒”，為嘗本年五谷新味之始。

端午節(jié) 明宮端午時，飲朱砂、雄黃、菖蒲酒，吃粽子，吃加蒜過水面。夏至后伏日，戴草麻子葉，吃“長命菜”，即馬齒莧。清宮五月初一到初五，帝后、妃嬪等用膳時，都有粽子，并用粽子供神敬祖。

三伏日 明宮每年六月初六日吃過水面，象房到宣武門外洗象。初伏、中伏、末伏日，也吃過水面。吃銀苗菜，即藕之新嫩根。初伏日造曲，以白面用綠豆黃加料和成曬之。末伏前立秋之日，吃蓮蓬、藕。天啟帝愛吃鮮蓮子湯，又好吃鮮西瓜子，微加鹽焙熟用之。

中秋節(jié) 明宮自八月初一日起，即有賣月餅者，加以西瓜、藕，互相饋送。西苑也采藕。到中秋節(jié)，供月餅瓜果，待月亮上升，焚香之后，大肆飲啖，有時徹夜，始散宴席。中秋蟹肥，用蒲包蒸熟，大家五六成群，攢坐共食，嬉嬉笑笑，自揭臍蓋，細細挑剔，蘸醋蒜以佐酒?；蛱扌沸毓?，八路完整如蝴蝶式者，以為最巧。食畢，飲蘇葉湯。另有大石榴，大瑪瑙葡萄，此時剪下，封存缸內(nèi)，可存到正月，尚鮮甜可口。清宮中秋節(jié)，由皇帝拈香行禮，再由后妃等行禮，若在避暑山莊，就在煙波致爽院內(nèi)擺月供，有月餅多種，祭畢分賜宮內(nèi)眾人。隨往山莊的妃嬪、阿哥等，每位各有自來紅月餅一盤。

重陽節(jié) 明宮自九月初一日起，吃花糕。初九日為重陽節(jié)，皇帝到萬歲山或兔兒山登高，吃迎霜麻辣兔，喝菊花酒。是月，還要吃龍眼、糟瓜茄、喝牛奶等。王世貞《弘治宮詞》云：“雪乳冰糖巧簇新，坤寧尚食豐慈綸。”

臘八節(jié) 明清宮廷自十二月初一日起，便吃灌腸、油渣鹵煮豬頭、燴羊頭、火碟鐵腳小雀加雞子、清蒸牛乳白、酒糟蚶、糟蟹、火碟銀魚、醋熘鯉魚。欽賞臘八雜果粥。初八日吃臘八粥。粳米、白果、核桃仁、栗子、菱米煮粥，供佛，圣前，及戶牖、園樹、井灶之上。舉家皆食，亦互相饋贈。清宮臘八粥用料為黃米、白米、江米、小米、黍米、紫米、薏仁米、菱角米等，外加桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、榛仁、松子、蓮子、栗子八樣等。

中國農(nóng)耕文化，重視二十四節(jié)，每個農(nóng)歷節(jié)日，都有文化含義。

皇帝的飲食，雖享受天下美味，但缺乏監(jiān)督，缺乏科學，缺乏節(jié)制，缺乏平衡，這是帝王多短壽的一大原因。