元墓壁畫：茶道圖

　　描述：茶道圖[元]作者不詳

　　彩繪壁畫

　　內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)沙子山2號墓壁畫

　　畫面生動地再現(xiàn)了元代的飲茶習(xí)俗飲茶場面。長桌上有內(nèi)置長匙的大碗、白瓷黑托茶盞、綠釉小罐、雙耳瓶。桌前側(cè)跪一女子，左手持棍撥動炭火，右手扶著炭火中的執(zhí)壺。桌后三人：右側(cè)一女子，手托一茶盞；中間一男子，雙手執(zhí)壺，正向旁側(cè)女子手中盞內(nèi)注水；左側(cè)女子一手端碗，一手持紅色筷子攪拌。

　　河北宣化6號墓壁畫：茶作坊圖

　　描述：下八里村6號墓壁畫--茶作坊圖[遼]

　　作者不詳

　　1993年，河北省張家口市宣化區(qū)下八里村6號遼墓出土。

　　壁畫中共有6人，一人碾茶，一人煮水，一人點(diǎn)茶。形象生動，反映了當(dāng)時(shí)的煮茶情景。

　　遼張恭誘墓壁畫：煮湯圖

　　描述：張恭誘墓壁畫(局部)--煮湯圖[遼]

　　作者不詳

　　河北宣化下八里張恭誘墓出土

　　壁畫中一童正執(zhí)扇煮水，爐火正紅，一男子端茶盤，盤中有茶二盞，桌上還放有茶托、安溪茶葉茶盞。

　　遼韓師訓(xùn)墓壁畫：婦人飲茶聽曲圖

　　描述：韓師訓(xùn)墓壁畫--婦人飲茶聽曲圖[遼]

　　作者不詳

　　河北宣化下八里韓師訓(xùn)墓出土

　　壁畫右側(cè)一女人正端杯飲茶，桌上還有幾盤茶點(diǎn)，左側(cè)有人彈琴，形像逼真。

　　盧仝烹茶圖[南宋]劉松年

　　描述：盧仝烹茶圖[南宋]劉松年

　　絹本著色

　　該畫生動地描繪了南宋時(shí)的烹茶情景。

　　畫面上山石瘦削，松槐交錯，枝葉繁茂，下覆茅屋。盧仝擁書而坐，赤腳女婢治茶具，長須肩壺汲泉。

　　宮樂圖(會茗圖)[唐]

　　描述：宮樂圖(會茗圖)[唐]作者不詳

　　絹本設(shè)色

　　縱48.7厘米，橫69.5厘米

　　臺北故宮(微博)博物院收藏

　　描繪宮廷仕女坐長案娛樂茗飲的盛況。圖中12人，或坐或站于條案四周，長案正中置一大茶海，茶海中有一長炳茶勺，一女正操勺，舀茶湯于自己茶碗內(nèi)，另有正在啜茗品嘗者，也有彈琴、吹蕭者，神態(tài)生動，描繪細(xì)膩。

　　周昉：調(diào)琴啜茗圖卷

　　描述：調(diào)琴啜茗圖卷(聽琴圖)[唐]周昉

　　臺北故宮博物院收藏

　　周昉，又名景玄，字仲朗、京兆，西安人，唐代著名仕女畫家。擅長表現(xiàn)貴族婦女、肖像和佛像。

　　畫中描繪五個女性，其中三個系貴族婦女。一女坐在盤石上，正在調(diào)琴，左立一侍女，手托木盤，另一女坐在圓凳上，背向外，注視著琴音，作欲飲之態(tài)。又一女坐在椅子上，袖手聽琴，另一侍女捧茶碗立于右邊，畫中貴族仕女曲眉豐肌、秾麗多態(tài)，反映了唐代尚豐肥的審美觀，從畫中仕女聽琴品茗的姿態(tài)也可看出唐代貴族悠閑生活的一個側(cè)面。

　　閻立本：蕭翼賺蘭亭圖

　　描述：蕭翼賺蘭亭圖[唐]閻立本

　　臺北故宮博物院收藏南宋摹本；

　　遼寧省博物館收藏北宋摹本

　　閻立本，唐代早期畫家，擅長畫人物肖像和人物故事畫。

　　畫面有5位人物，中間坐著一位和尚即辨才，對面為蕭翼，左下有二人煮茶。畫面上，機(jī)智而狡猾的蕭翼和疑慮為難的辨才和尚，其神態(tài)維妙維肖。畫面左下有一老仆人蹲在風(fēng)爐旁，爐上置一鍋，鍋中水已煮沸，茶末剛剛放入，老仆人手持“茶夾子”欲攪動“茶湯”，另一旁，有一童子彎腰，手持茶托盤，小心翼翼地準(zhǔn)備“分茶”。矮幾上，放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫不僅記載了古代僧人以茶待客的史實(shí)，而且再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和過程。

　　該畫描繪了唐太宗遣蕭翼賺蘭亭序的史事。鐵觀音古籍記載：東晉大書法家王羲之于穆帝永和九年(353年)三月三日同當(dāng)時(shí)名士謝安等41人會于會稽山陰(今浙江紹興)之蘭亭，修祓禊之禮(在水邊舉行的除去所謂不祥的祭祀)。當(dāng)時(shí)王羲之用絹紙、鼠須筆作蘭亭序，計(jì)28行，324字，世稱蘭亭帖。王羲之死后，蘭亭序由其子孫收藏，后傳至其七世孫僧智永，智永圓寂后，又傳與弟子辨才和尚，辨才得序后在梁上鑿暗檻藏之。唐貞觀年間，太宗喜歡書法，酷愛王羲之的字，唯得不到蘭亭序而遺憾，后聽說辨才和尚藏有蘭亭序，便召見辨才，可是辨才卻說見過此序，但不知下落，太宗苦思冥想，不知如何才能得到，一天尚書右仆射房玄齡奏薦：監(jiān)察御史蕭翼，此人有才有謀，由他出面定能取回蘭亭序，太宗立即召見蕭翼，蕭翼建議自己裝扮成普通人，帶上王羲之雜貼幾幅，慢慢接近辨才，可望成功。太宗同意后便照此計(jì)劃行事，騙得辨才好感和信任后，在談?wù)撏豸酥畷ǖ倪^程中，辨才拿出了蘭亭序，蕭翼故意說此字不一定是真貨，辨才不再將蘭亭序藏在梁上，隨便放在幾上，一天趁辨才離家后，蕭翼借故到辨才家取得蘭亭序，后蕭翼以御史身份召見辨才，辨才恍然大悟，知道受騙但已恨晚，蕭翼得蘭亭序后回到長安，太宗予以重賞。

　　趙孟：陸羽烹茶圖(元)

　　描述：斗茶圖[元]趙孟

　　臺北故宮博物院收藏

　　作者趙孟(1254—1322年)，元代畫家。

　　該畫是茶畫中的傳神之作，畫面上四茶販在樹蔭下作“茗戰(zhàn)”(斗茶)。人人身邊備有茶爐、茶壺、茶碗和茶盞等飲茶用具，輕便的挑擔(dān)有圓有方，隨時(shí)隨地可烹茶比試。左前一人手持茶杯、一手提茶桶，意態(tài)自若，其身后一人手持一杯，一手提壺。作將壺中茶水傾入杯中之態(tài)，另兩人站立在一旁注視。斗茶者把自制的茶葉拿出來比試，展現(xiàn)了宋代民間茶葉買賣和斗茶的情景。

　　飲茶圖

　　描述：飲茶圖

　　佚名

　　團(tuán)扇絹本設(shè)色

　　縱35.8厘米橫35.9厘米

　　(美)弗利爾美術(shù)館藏

　　圖中畫一侍女雙手捧茶盤，一婦人伸手盤中拿茶具。右邊一貴夕3面向她們而立，儀態(tài)端莊嫻靜。鐵觀音價(jià)格后隨侍女雙手捧一錦盒。畫風(fēng)承唐代周吩，典雅濃麗。舊題南唐周文矩畫，然觀其時(shí)代氣息，應(yīng)為宋人所作。

　　劉松年：攆茶圖(南宋)

　　描述：臺北故宮博物院收藏

　　劉松年，宋代宮廷畫家。浙江杭州人，擅長人物畫。

　　該畫為工筆白描，描繪了宋代從磨茶到烹點(diǎn)的具體過程、用具和點(diǎn)茶場面。畫中左前方一仆設(shè)坐在矮幾上，正在轉(zhuǎn)動碾磨磨茶，桌上有篩茶的茶羅、貯茶的茶盒等。另一人佇立桌邊，提著湯瓶點(diǎn)茶(泡茶)，他左手邊是煮水的爐、壺和茶巾，右手邊是貯水甕，桌上是茶筅、茶盞和盞托。一切顯得十分安靜整潔，專注有序。畫面右側(cè)有三人，一僧伏案執(zhí)筆作書，傳說此高僧就是中國歷史上的“書圣”懷素。一人相對而坐，似在觀賞，另一人坐其旁，正展卷欣賞。畫面充分展示了貴族官宦之家講究品茶的生動場面，是宋代茶葉品飲的真實(shí)寫照。

　　閻立本：斗茶圖

　　描述：斗茶圖卷[唐]閻立本

　　閻立本，唐代早期畫家，擅長畫人物肖像和人物故事畫。

　　這幅畫生動地描繪了唐代民間斗茶的情景。畫面上有6個平民裝束的人物，似三人為一組，各自身旁放著自己帶來的茶具、茶爐及茶葉，左邊三人中一人正在爐上煎茶，一卷袖人正持盞提壺將茶湯注入盞中，另一人手提茶壺似在夸耀自己茶葉的優(yōu)異。右邊三人中兩人正在仔細(xì)品飲，一赤腳者腰間帶有專門為盛裝名茶的小茶盒，并且手持茶罐作研茶狀，同時(shí)三人似乎都在注意聽取對方的介紹，也準(zhǔn)備發(fā)表斗茶高論。整個畫面人物性格、神情刻畫逼真，形象生動，再現(xiàn)了唐代某些產(chǎn)區(qū)已出現(xiàn)的斗茶情景。

　　趙原：陸羽烹茶圖(元)

　　描述：紙本設(shè)色

　　縱27.0厘米，橫78.0厘米

　　臺北故宮博物院收藏

　　該畫以陸羽烹茶為題材，用水墨山水畫反映優(yōu)雅恬靜的環(huán)境，遠(yuǎn)山近水，有一山巖平緩?fù)怀鏊?，一軒宏敞，堂上一人，按膝而坐，傍有童子，擁爐烹茶。畫前上首押“趙”字，題“陸羽烹茶圖”，后款以“趙丹林”。畫題詩：“山中茅屋是誰家，兀會閑吟到日斜，俗客不來山鳥散，呼童汲水煮新茶?！?/p>

　　品茶圖[明]文征明

　　臺北故宮博物院收藏

　　畫中茅屋正室，內(nèi)置矮桌，文征明、安溪鐵觀音陸子傅對坐，桌上只有清茶一壺二杯。側(cè)尾有泥爐砂壺，童子專心候火煮水。根據(jù)書題七絕詩，末識：“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陸子傅對訪，遂汲泉煮而品之，真一段佳話也?！?/p>

　　會圖[明]文征明

　　縱21.9厘米，橫67厘米

　　北京故宮博物院收藏

　　畫面描繪了正德十三年(1518年)，清明時(shí)節(jié)，文征明同書畫好友蔡羽、湯珍、王守、王寵等游覽無錫惠山，飲茶賦詩的情景。半山碧松之陽有兩人對說，一少年沿山路而下，茅亭中兩人圍井闌會就，支茶灶于幾旁，一童子在煮茶。

　　畫前引首處有蔡羽書的“惠山茶會序”，后紙有蔡明、湯珍、王寵各書記游詩。詩畫相應(yīng)，抒性達(dá)意。

　　山窗清供圖[清]薛懷

　　此畫以線描繪出大小茶壺和蓋碗各一，明暗表現(xiàn)的十分好。畫上自題五代詩人胡嶠詩句：“沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜候?！绷碛挟?dāng)時(shí)詩人、書家朱顯渚題六言詩一首：“洛下備羅案上，松陵兼到經(jīng)中，總待新泉活水，相從栩栩清風(fēng)?！辈杈呷氘?，反映了清代人對茶具的重視。

　　復(fù)竹爐煮茶圖[清]董誥

　　明代王紱曾作《竹爐煮茶圖》遭毀后，董誥在乾隆庚子(1780年)仲春，奉乾隆皇帝之命，復(fù)繪一幅，因此稱“復(fù)竹爐煮茶圖”。畫面有茅屋數(shù)間，屋前幾上置有竹爐和水甕。遠(yuǎn)處有山水，。畫右下有畫家題詩：“都籃驚喜補(bǔ)成圖，寒具重體設(shè)野夫。試茗芳辰欣擬昔，聽松韻事可能無。常依榆夾教龍護(hù)，一任茶煙避鶴雛。美具漫云難恰并，綴容塵墨愧紛吾?！碑嬚杏小扒∮[之寶”印。

　　煮茶圖[明]丁云鵬

　　縱140.5厘米，橫57.8厘米

　　無錫市博物館收藏

　　圖中描繪了盧仝坐榻上，榻邊置一煮茶竹爐，爐上茶瓶正在煮水，榻前幾上有茶罐、茶壺，置茶托上的茶碗等，旁有一須仆正蹲地取水。榻旁有一老婢雙手端果盤正走過來。背景有盛開的白玉蘭，假山石和花草。