2012年度《美食與美酒》 BEST50中國最佳Club&Bar評選 登陸北京 再戰(zhàn)精彩 2012年9月23日，由《美食與美酒》雜志主辦、卡慕經(jīng)典VSOP獨(dú)家冠名的2012年度BEST50中國最佳Club&Bar評選活動第3站登陸北京，在北京秀吧再戰(zhàn)精彩。

酒吧活動北京站

　　作為國內(nèi)最有影響力、最具品位與公信力的《美食與美酒》雜志BEST50品牌活動已經(jīng)成功推出6年，其中肩負(fù)推動國內(nèi)高端餐飲發(fā)展使命的BEST50餐廳評選活動早已深入人心，行業(yè)地位穩(wěn)固。今年，BEST50評選領(lǐng)域擴(kuò)大，由《美食與美酒》雜志主辦、卡慕經(jīng)典VSOP獨(dú)家冠名的2012年度BEST50中國最佳Club&Bar評選隆重拉開帷幕。

　　BEST50中國最佳Club&Bar評選活動以一貫的權(quán)威客觀與精益求精的精神，得到酒吧夜店行業(yè)以及社會各界讀者、名流的高度關(guān)注與積極參與，中國高端娛樂行業(yè)將會視之為不斷追求進(jìn)步、追趕潮流和提升品牌形象的風(fēng)向標(biāo)。

　　BEST50中國最佳Club&Bar評選活動于2012年7月啟動12月結(jié)束，貫穿半年時間， 期間輾轉(zhuǎn)北京、杭州、廣州、三個國內(nèi)時尚城市舉辦“BEST50卡慕之夜”，最后在上海聚首，舉辦隆重的BEST50中國最佳Club&Bar頂級頒獎盛典。以業(yè)內(nèi)重量級人物和社會名流組成的評委團(tuán)將對風(fēng)格各異品味獨(dú)具的Club和Bar，做出最慎重的選擇和最客觀公正的評價。此外，各位讀者也將會有更廣闊的平臺參與到評選中，通過投遞和網(wǎng)絡(luò)投票的方式選出自己心目中的最佳的Club&Bar。

　　《美食與美酒》BEST50中國最佳Club&Bar評選活動首次推出，即擁有一套完善評審標(biāo)準(zhǔn)和客觀專業(yè)的評選團(tuán)隊，同時，這套標(biāo)準(zhǔn)也為行業(yè)內(nèi)力爭上游的酒吧夜店提供了一個清晰明確的方向指引。

　　評價標(biāo)準(zhǔn)：

　　1.酒品：酒水是一家酒吧的明星，在當(dāng)今紛繁的酒吧領(lǐng)域，具有特色和強(qiáng)烈時尚感的酒品永遠(yuǎn)多一份優(yōu)勢。雞尾酒吧的酒品以酒款的品質(zhì)和創(chuàng)意為重點(diǎn)來評判，Lounge Bar則以酒單專業(yè)性以及品種豐富性來判斷，并且會考察酒的溫度、杯具等關(guān)鍵性細(xì)節(jié)，Club則從酒品數(shù)量和特色來評判。

　　2.音樂：不同種類的酒吧有自己鮮明的個性，我們也專業(yè)地把音樂評判標(biāo)準(zhǔn)區(qū)分開來，雞尾酒吧、Lounge Bar以曲風(fēng)與舒適度來做評判；而Club的音樂主要從DJ水準(zhǔn)、律動與感染力來評說。

　　3.演藝：Club中的嘉賓表演與Lounge Bar的樂隊主唱都同屬演藝范疇，節(jié)目篩選、樂曲風(fēng)格與水平，以及總體受歡迎程度都將成為考核的標(biāo)準(zhǔn)。

　　4.環(huán)境：不僅指酒吧硬件方面的設(shè)計和裝修，更加強(qiáng)調(diào)暢飲環(huán)境的舒適度、設(shè)計感和潮流性。桌椅的材質(zhì)和擺放的間距、室內(nèi)溫度、空氣質(zhì)量、背景音樂、洗手間清潔度、室外風(fēng)景等，這些細(xì)節(jié)我們會一一考評。

　　5.主題：豐富的主題活動可讓酒吧變得更有個性與活力，主題的趣味與深度就變得尤為重要，直接影響到參與人數(shù)的多少與受歡迎程度。

　　6.舒適度：舒適度極為重要，這包括燈光、音效、酒品、環(huán)境等等綜合考量。酒吧應(yīng)該是舒緩的，而Club則是喧鬧適度的，其度尤為重要。

　　我們賦予了本次活動更具潮流的意義，對酒吧夜店的品質(zhì)定義以嶄新的詮釋，娛樂本無拘無束，《美食與美酒》衷心希望能通過本次活動，推動酒吧娛樂文化精神，微醺與盡興同在，享受至上。