十月天，美酒配海鮮！十月正是吃海鮮的最好季節(jié)，各種海鮮肥美誘人。一貫以來，海鮮是受人們喜愛的食物，其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素，與肉類相比對人的營養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。這個(gè)季節(jié)，秦唐中餐廳行政總廚姜師傅精心準(zhǔn)備了陽澄湖大閘蟹和各式海味讓您大飽口福！

清蒸大閘蟹(秦唐)

　　陽澄湖位于江蘇省蘇州市西部。以其出產(chǎn)的肉質(zhì)鮮美的大閘蟹或其學(xué)名中華絨螯蟹而聞名。每逢9月和10月的交配產(chǎn)仔的季節(jié)，陽澄湖的大閘蟹會(huì)集體遷移到長江三角洲，此時(shí)便是漁夫們捕撈大閘蟹的最好季節(jié)，黃滿肉厚的雌蟹口味更加肥美。早在許多年前，陽澄湖大閘蟹通常只能在上海、香港的廚房里蒸籠上能看到。而現(xiàn)在，您可以來秦唐中餐廳享受地道美味的陽澄湖大閘蟹。

　　除了傳統(tǒng)的清蒸陽澄湖大閘蟹以外，菜單中貼心的準(zhǔn)備了更為豐富的魚類和各類海鮮菜品，可免去食用螃蟹的復(fù)雜過程讓您大快朵頤，如精致的蟹粉小籠包，口味清淡鮮美的清蒸筍殼魚，海膽泡飯或海膽蒸蛋，滿足您對美味和健康的雙重要求。同時(shí)，XO醬爆 小八爪魚或辣炒芒果貝也一定不會(huì)讓您失望。

　　另外，一定不能錯(cuò)過主廚推薦的菜品：澳門特色脆肉皖---梅菜冬瓜炆或過橋灼和在北京的其他餐廳里并不多見的清蒸舟山帶魚。

　　這個(gè)十月，一定不要錯(cuò)過秦唐中餐廳的海鮮盛宴！

　　北京王府井希爾頓酒店(微博)秦唐餐廳

　　地址：東城區(qū)王府井東街8號(hào)

　　電話：010 5812 8888