古代傳統(tǒng)家具采用的是榫卯結(jié)構(gòu)，但是為了更加牢固，通常會使用一種膠作為輔助，大家可能會問，在古代并沒有膠水，那么古人制作家具是如何牢牢的固定榫卯的？古人所使用的膠并不是現(xiàn)在的化學(xué)膠水，他們使用的膠很神奇，不僅綠色環(huán)保，粘性牢固，而且還不會傷害到家具的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，使得榫卯結(jié)構(gòu)可以隨意拆卸和組裝，不會影響家具的整體結(jié)構(gòu)。那么這種神奇的膠就是鰾膠。

據(jù)說使鰾的技術(shù)還是魯班爺發(fā)明的，這里面還有一個過去口口相傳師傅教育徒弟的故事。

徒弟跟魯班爺學(xué)了一段時間，自己覺得手藝已成該走了。這天師傅沒在，給魯班爺留了一張條后，不辭而別。魯班爺回來一看，徒弟家里有急事走了，急忙追到河邊，船已經(jīng)開了。徒弟對魯班爺喊：“師傅——我走了，我還沒跟你學(xué)使鰾呢？”這時教也來不及了，魯班爺忙說：“你張嘴。”說著魯班爺，啪，吐了一口唾液，徒弟一躲，掉在水里，被魚吃了，就這樣產(chǎn)生了魚鰾。

鰾膠的制作很講究

首先要選擇海魚的鰾，因為河魚的鰾黏性不如海魚，而且個頭也小；接著泡魚鰾，開始泡的時候先把魚鰾浮頭上臟的東西去掉，用溫水泡一天半到兩天，摸著原材料有點黏度，里面沒有硬芯了，就泡透了；然后有一個砸鰾的過程，老話說：“好漢子砸不了三兩鰾”，是說你身體有多棒，一天也砸不了二三兩鰾，原來這不僅僅是力氣活，更講技巧：用鐵盔盛鰾，使鐵杵砸，隨砸隨兌溫水，砸到鐵杵一提鰾漿能拉出線來才行。再上鍋兌水熬，這鍋是特制的要隔水加熱，否則直接熬，膠很容易糊，一般熬得量少，至少也得熬10來個小時。然后，用銅紗過濾，倒出來，在容器里還沒完全凝固呈凍狀時，用小刀拉成小條，掛起來晾干。

制鰾膠一年四季都可以，但是注意夏天容易臭，不過臭魚鰾澆花是一絕。說起來這魚鰾還能治病，治砍頭瘡。俗話說：“上疸輕，下疸重，得了中疸要了命。”這上疸，就是腦后生瘡——砍頭瘡，疼得要命，將魚鰾熬了，喝下去就可治。

這鰾膠使的時候拿溫水泡，泡好后再重熬，也得隔水熬上三個小時以上。不同季節(jié)使鰾的稀稠不同，“冬使稀，夏使稠，春秋兩季使將就。”冬天，天氣涼容易定(凝固)，使稀一點；夏天熱，熱且散不出去呢，要使稠一點；春秋季節(jié)，使剛好，用鰾刷一提，拉線。這熬鰾用水的量在于匠人的經(jīng)驗。