“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！敝袊遣璧墓枢l(xiāng)，茶被發(fā)現(xiàn)及利用，已有四五千年的歷史。如今，隨著高端茶葉身價的遞增，茶不再僅被當做日常飲品，更成為愛茶人士收藏投資的一種新途徑。

　　今年的春茶出爐不久，也紛紛曝出天價，西湖龍井傳出每500克要價18萬元，河南高端信陽毛尖售價500克13萬元，更有所謂的“熊貓糞便茶”要價500克22萬元，相當于每克440元，堪比黃金。

　　黑茶更是以“黑馬”之勢，成為繼普洱之后的茶界收藏、投資新寵。其中的珍品“千兩茶”，曾在2011年第五屆中國茶葉博覽會上售出200萬元的天價，堪稱“黑色黃金”。但有業(yè)內(nèi)人士提出，茶作為一種日常消耗品，并不是所有品種都適合長期收藏，想要作為投資手段，更需了解相關(guān)知識。

　　■記者 何夢青 實習生 陳超奇 譚金果

　　【藏友故事】 把老黑茶留給女兒當嫁妝

　　廖龍斌是位愛茶之人，她不僅自己開了個勞止亭茶莊賣茶，還是一位高端茶葉的收藏愛好者。在廖龍斌的家里，收藏著極為罕見的老黑茶，其中上世紀50年代的有兩片，七八十年代的幾十片，這些珍貴的老黑茶被她小心收藏在特制的棉布袋里。

　　“我1999年的時候以200元到500元一片不等的價格從安化當?shù)厥召徍诓?，當時只是抱著喜愛的心態(tài)，根本沒有想過這些黑茶會升值，花錢買這些茶葉讓我既興奮又心疼?！比缃袷畮啄赀^去了，廖龍斌說這些茶葉都以萬為單位來計算，曾經(jīng)以1200元收回來的一根1998年產(chǎn)的千兩茶，身價已經(jīng)高達幾萬塊，價格翻了幾十倍。

　　“對我而言，這些老黑茶都是無價之寶，所以想把它一直傳下去，等我女兒結(jié)婚時，留給她當嫁妝?！绷锡埍筇寡裕m然自己收藏的老黑茶價值不菲，而且也是絕世之寶，但卻是有價無市，“東西很好，但很少有人會出高價買。”

　　【市場調(diào)查】 黑茶最受消費者歡迎

　　湖南本是茶葉大省，安化黑茶、古丈毛尖、安化紅茶等是湖南主要特產(chǎn)名茶。

　　長沙芙蓉路上一家名為上尚茶行的老板許先生告訴記者，黑茶目前最受消費者歡迎，其中尤以茯磚、黑磚為最，每月的銷售情況從幾千到幾萬元不等?！昂诓杈哂星逖c、降血脂等保健功效，近年來越來越多的人開始注重養(yǎng)生，需求量也不斷增加。”許先生直言，最近黑茶從廠家那邊拿貨的價格有一定幅度上漲，漲價原因可能是有商人投機炒作，但店面的售價基本不變。

　　許先生介紹，這里最貴的一種茶是原始毛葉茶，又叫做毛茶，這種茶已有三十余年歷史，售價高達2000多元一斤。其次是安化黑茶，好一點的賣價在1000元左右。

　　另一家浮生記茶行老板歐陽進軍介紹，茶行里黑茶系列的銷量最好，每月的銷售額維持在二三萬元左右?！瓣惸旰诓柘盗校绨咨诚?、益陽茶廠等出品的都比較貴，一般賣五六千元錢一斤”。歐陽進軍表示，高端茶葉的受眾一般為真正的愛茶、懂茶之人，廣東地區(qū)投資收藏高端茶葉的人比較多，但湖南地區(qū)還是以喝茶、品茶為主。

　　【投資方向】 老茶稀缺 年份越久越值錢

　　“每年茶葉都會因為各種成本上升而有一定漲幅，今年較為明顯，漲幅在10%-20%之間?！睔W陽進軍分析，隨著人們生活水平提高，養(yǎng)生保健意識逐步增強，對茶葉尤其是黑茶需求量增大，加之人力成本增加，導致茶葉價格上漲。

　　竹淇茶館是芙蓉路上另一家規(guī)模較大的茶行，主管王鑫介紹，六七十年代的老黑茶、老普洱茶賣價較高，最貴的老黑茶將近一萬元一斤。其他的高端茶葉賣價從1500到5000元不等，1500元以上的高端茶葉月銷售額在3萬到4萬元之間。

　　“普洱茶、黑茶都屬于品質(zhì)較好，且年份越久越值錢的品種，也就是說，陳年老茶都是稀有品，不可再生，價格越來越高不足為奇。加上黑茶本身具有的養(yǎng)生保健功能，譬如抗癌、養(yǎng)胃、降三高，都是很好的賣點?！蓖貊谓忉尯诓枭档脑?。

　　湖南茶葉協(xié)會秘書長伍崇岳介紹，黑茶存放時間越長口感越好，其次保健的功效也更好，再加之老茶屬于稀缺資源，物以稀為貴，所以價格也頗高。但應(yīng)該注意的是并不是黑茶值錢，而是老黑茶值錢，黑茶的價格并不高。

　　【省錢秘訣】 存新茶，喝老茶

　　針對老茶昂貴的問題，歐陽進軍給愛茶人士介紹了一種省錢買茶的好方法：即存新茶，喝老茶，因為老茶普遍較新茶貴很多，所以買新茶喝老茶的方法能節(jié)省很多錢。新茶上市時，買大部分新茶存放，也適當買一些價錢合適的老茶，先喝品質(zhì)較好的老茶，待過上一兩年，新茶變老茶，再喝掉，繼續(xù)買進新茶存放。

　　建議

　　黑茶、紅茶類適合收藏

　　八一路上一家經(jīng)營十多年安化黑茶生意的老板余天青表示：“綠茶、臺茶等需要保鮮和冷藏，不適合收藏，黑茶類和紅茶類的茶葉因保質(zhì)期長，不易發(fā)霉變質(zhì)，適合長時期收藏，成為投資的首選。想要投資高端茶葉，最好選擇黑茶中的千兩和天尖，這兩種茶具有很高的保健功效，且越久越香，味道越好，價值越高，非常適合收藏。”

　　另類

　　熊貓糞便茶

　　“熊貓茶”是指生長在四川雅安頂峰村熊貓生態(tài)茶山、采用熊貓糞便種植的茶。今年3月27日，四川“熊貓茶”正式上市銷售，上市的“熊貓茶”僅為21份，售價約2萬元一兩。其創(chuàng)始人認為，熊貓糞便中殘留70的營養(yǎng)成分，具有抗癌的功效，所以以“天價”銷售。記者了解到，長沙目前沒有熊貓糞便茶出售，業(yè)內(nèi)人士也對其功效產(chǎn)生質(zhì)疑，認為是一種商業(yè)炒作。

　　提醒

　　標簽和儀器都不靠譜

　　“目前還沒有一種儀器能夠檢測出茶葉的年份，真正的懂行之人只能通過品嘗來辨別是否是老茶，無法斷定年份，即使是標簽上的生產(chǎn)日期，也不完全可信?！绷锡埍筇嵝巡枞~收藏者，不要輕信商家的推銷，購買高價茶前應(yīng)具備足夠的專業(yè)知識。

　　另外，廖龍斌透露，茶葉禮盒雖包裝精美且賣價高，但茶葉品質(zhì)并不太好，并不適合長期收藏。

　　講堂

　　千兩茶：“千兩茶”是安化黑茶中的極品，以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。千兩茶是20世紀50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，被近代人譽為“世界茶王”，風靡廣東及東南亞市場。現(xiàn)今故宮(微博)僅存的一支“千兩茶”已成為無價之寶。

　　支招

　　一看、二聞、三品嘗

　　“要收藏茶葉，老并不是唯一的標準，原料、工藝、倉儲、年份才是收藏的關(guān)鍵?！遍L沙茶葉藏家張逸夫介紹，真正的老茶并不是顏色越深越好，而是帶著一種深褐色，聞一聞有自然的清香，喝起來非常潤滑，給人一種愉悅感。

　　心態(tài)

　　廖龍斌認為，高端茶葉再珍貴稀有，終究也只是一種消耗品，“消費者必須明確一點，茶葉首先是作為一種日常消費飲品，然后才是它具有的收藏屬性?！?/p>

　　收藏者不應(yīng)帶有太大的功利色彩，而應(yīng)具備淡然和雅致的心態(tài)?！跋胍詹赝顿Y茶葉，首先應(yīng)該是愛茶、懂茶之人，本著喝茶的心態(tài)買一點、藏一點好茶，然后在不經(jīng)意間，你收藏的好茶就升值了，這會是一種驚喜，沒必要刻意投資?！?a target="_blank">