紫砂壺的養(yǎng)壺藝術(shù)(圖)
數(shù)百年的收藏歷史,紫砂壺已經(jīng)深深融入中國的文化。在中國,紫砂壺是有靈性的。因此,收藏紫砂壺不僅僅是買一把好的壺,養(yǎng)壺也是紫砂壺收藏的一個很重要的組成部分。而養(yǎng)壺的過程更是散發(fā)著濃濃的中華文化的氣息。
作為一件毫無生命特性的普通工藝美術(shù)品,經(jīng)過了火的洗禮,從窯中取出帶有“燥氣”、“土腥之昧”,生氣未發(fā),壺韻隱藏。只有經(jīng)過了人的使用與悉心養(yǎng)護(hù),紫砂茶具特有的“潤玉”光澤才能顯現(xiàn)。其特別之處在于,砂壺可“蘊(yùn)育生香”,即經(jīng)過長期泡茶使用,壺體能夠散發(fā)清淡的茶香,用清水泡空壺,也可得清香。壺也越用越溫潤可人,如同“美玉”。而其他材質(zhì)的茶具則多不具備此種特點(diǎn),也不需要經(jīng)過象紫砂壺這樣的養(yǎng)護(hù)。
沏好茶的壺,周身是熱的,澆在壺身上的茶湯容易被壺?zé)嵴舭l(fā),同時也容易被壺體表面吸收,另外,新壺初用,不免有點(diǎn)土味,由于紫砂壺體壁內(nèi)有雙重氣孔結(jié)構(gòu),使壺透氣而不滲水,并容易吸收茶汁,使新壺逐漸在壺內(nèi)留下濃郁茶香,使用的壺的表面往往會積有茶跡,這就需要”養(yǎng)壺毛筆“或”軟的牙刷“在壺表面經(jīng)常刷新,以保持清潔,這就稱之謂”茶湯養(yǎng)壺“。如此日擦、滌加,壺的表面亞光逐起,愈用愈光亮,亦有人稱亞光為“包漿”,這種亞光(包漿)用高溫高壓 沖洗都沖刷不掉,甚顯高雅品味,亦有人為使砂壺快些,光亮,用油手、油布在壺身揩擦,這種出現(xiàn)的光,稱為”和尚光“,假如用清潔劑一洗,亮光隨即退去,露 出一塊塊的疤痕,很不好看,《陽羨茗陶錄》云:”而愛護(hù)垢染舒袖摩挲,惟恐式去,曰吾以寶其舊色爾,不知西子蒙不潔??俺湎玛?。“所以,切不要把油污垢物沾上壺身,一定要保持壺的潔凈,才能養(yǎng)好壺。
另外一種養(yǎng)壺的方法:即每天早晨洗茶壺茶具時,把壺中的茶渣取出,在壺體周身潤擦一遍,這樣,一則可擦去壺身的茶垢結(jié)渣痕,二則經(jīng)濕茶葉水磨一遍使壺體光潤亮澤。
再一種養(yǎng)壺的方法謂:把瓦片(江南黑土瓦)磨成很細(xì)的粉末,用六層砂布包扎成枇杷大小的布球,趁茶湯澆在壺體時,砂布球沾上茶湯輕輕順序撫摸使壺體潔凈光潤。在現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天,可采用精細(xì)磨料粉末替瓦片粉末做成砂布球,亦可達(dá)到同樣的效果。
還有人干脆把壺放在茶中煮,有的研制成功用機(jī)器養(yǎng)壺的養(yǎng)壺機(jī),這些雖然有它另一方面的功效,但總覺不如日積月累的茶汁澆洗滌揩來的柔和絢麗。
宜興紫砂壺,經(jīng)久用,久養(yǎng)的功夫培養(yǎng),養(yǎng)成了渾圓脂潤,方敦厚重,珠璣隱現(xiàn),肌體豐滿,亞光寶氣,似玉潔瑩,像是撩開了神秘的面紗,看到了完美肌理的真容。紫砂段泥壺,有人認(rèn)為”段泥壺泡茶容易臟,愛者甚少、“而今天我看到臺灣人用段泥壺泡臺灣包種茶,養(yǎng)好的段泥壺,如鐘質(zhì)之色。似玉石之光,擊聲之有鏗鏘聲,胡玉胡金別有一番精神,樸質(zhì)可愛。
真、善、美的靈光寶相,僅剛?cè)腴T,今以拋磚引玉,愿和同好為弘揚(yáng)我民族文化和鳴共濟(jì)。來共同享受茶藝、壺藝之樂。將這滴水穿石、不煩不燥的養(yǎng)壺之功,細(xì)拭保潔、日久持恒之科學(xué)養(yǎng)壺之術(shù),使愛茶愛壺者悟出玩壺,養(yǎng)壺的道理和法則,培養(yǎng)出賞壺,藏壺的真情,玩物養(yǎng)志,從中陶冶我們的性情,以致 達(dá)到休閑的美之享受。
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