5月11日，從剛剛開幕的中國(guó)廣州春季茶博會(huì)傳出消息，受物價(jià)、人工和天氣因素的影響，今年普洱茶價(jià)格普遍上升一倍到三倍，高端普洱漲勢(shì)更甚。

　　據(jù)透露，今年有不少南方游資開始囤積普洱茶，廣東省囤茶資金高達(dá)上百億元。最近不少北方資金也開始進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)，囤積茶原料、搶購(gòu)原料和炒茶等。

　　今年普洱的價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的漲幅，普洱會(huì)否“炒”風(fēng)再起？分析認(rèn)為，綜合各種因素，目前普洱茶價(jià)格逐步走高是正常的，這也是普洱茶消費(fèi)逐步走向理性、價(jià)值逐步回歸的表現(xiàn)。因此，今年普洱茶價(jià)格將不會(huì)重演2007年的瘋炒暴漲行情。

　　高端普洱茶價(jià)格高升

　　數(shù)年前普洱茶價(jià)格暴漲驟跌的行情仍歷歷在目，而今因產(chǎn)區(qū)云南大旱普洱茶減產(chǎn)，平靜多年的普洱茶價(jià)又“蠢蠢欲動(dòng)”。

　　春節(jié)后是茶葉銷售淡季，這是很多人對(duì)茶葉市場(chǎng)的傳統(tǒng)看法，但在2012年春天，普洱的銷售非但沒(méi)有出現(xiàn)淡季，反而迎來(lái)了一個(gè)難得的“小陽(yáng)春”，出現(xiàn)了量?jī)r(jià)齊升的現(xiàn)象。

　　隨著消費(fèi)者對(duì)普洱茶收藏價(jià)值趨于理性，對(duì)普洱茶品質(zhì)也要求越來(lái)越高。出自云南瀾滄江流域，以純正大葉種喬木、古樹茶葉為生產(chǎn)原料的普洱茶，更是受到收藏界人士的一路追捧。喬木、古樹普洱茶成為了眾多茶商打開高端普洱市場(chǎng)的“金鑰匙”。

　　目前價(jià)格上漲較快的是高端老茶及特殊茶。由于消費(fèi)級(jí)普洱茶的市場(chǎng)已趨于飽和，商家都絞盡腦汁，試圖在高端產(chǎn)品中占據(jù)一席之地，古樹的高品質(zhì)普洱茶漲幅尤其大，今年價(jià)格普遍上漲了30%-50%。

　　在廣州春季茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，高檔普洱茶價(jià)格漲幅驚人。357克一餅的老班章(產(chǎn)地)普洱茶售價(jià)2560元，折合7000多元/公斤，冰島普洱生茶更賣到1.2萬(wàn)元/公斤，與去年同期比，漲幅達(dá)50%-300%。

　　目前老班章老樹純料茶漲到每斤1500元-1600元，價(jià)格相比去年漲了一倍。價(jià)格節(jié)節(jié)攀升是由于“老班章”茶的霸氣和原料產(chǎn)量低的緣故。

　　據(jù)了解，市場(chǎng)上原生態(tài)純正血統(tǒng)的老班章茶2006年鮮葉的公開收購(gòu)價(jià)是每公斤800元，2007年鮮葉公開收購(gòu)價(jià)為每公斤1300元，每3.6公斤鮮葉可制作1公斤茶葉產(chǎn)品。眼下市場(chǎng)上制成的成品每片零售價(jià)格更是漲了數(shù)倍，而且價(jià)格仍在不斷上漲。

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，購(gòu)買普洱茶須擦亮眼睛。價(jià)格如此高昂，難免有人魚目混珠，當(dāng)?shù)匾恍┨?hào)稱每公斤2000元級(jí)別的老班章普洱，里面也不免摻雜一些每公斤三四十元的便宜臺(tái)地茶。

　　普洱茶再現(xiàn)炒作苗頭

　　2006年、2007年，由于大量炒作資金涌入，普洱茶的生產(chǎn)廠家陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)。原本價(jià)值百元的普洱茶憑空被炒翻了多倍，背離其真正價(jià)值。2007年底，普洱茶市場(chǎng)迅速崩盤，有的人血本無(wú)歸，一大批普洱茶生產(chǎn)企業(yè)關(guān)停。

　　在普洱茶經(jīng)歷惡性炒作、價(jià)格大漲大跌之后，2011年普洱茶產(chǎn)量和價(jià)格都走出“寒冬”，局部區(qū)域、部分品種的春茶收購(gòu)價(jià)甚至高過(guò)普洱茶最火爆的時(shí)候。不排除有炒作的因素，但炒作僅限于局部性的、小區(qū)域的炒作。

　　今年以來(lái)，有不少南方游資開始囤積普洱茶了。廣東省囤茶資金高達(dá)上百億元，其中不乏炒作資金。

　　據(jù)稱，原來(lái)購(gòu)買普洱茶的資金多數(shù)是南方茶商，最近不少北方資金也開始進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)，囤積茶原料、搶購(gòu)原料和炒茶等。

　　為什么普洱茶又成為茶商競(jìng)相囤積的對(duì)象呢？分析認(rèn)為，導(dǎo)致今年普洱價(jià)格上漲的原因包括天氣、需求、成本、炒作因素等。

　　云南連續(xù)三年大旱使得普洱茶的產(chǎn)量減少兩三成，也讓低迷多年的普洱茶又開始蠢蠢欲動(dòng)了。始于2010年的云南大旱緩解了普洱茶暴跌的勢(shì)頭，2011年中等偏上的普洱茶價(jià)格上漲了50%，而今年到目前為止這類茶的身價(jià)已經(jīng)上漲10%-20%。

　　去年以來(lái)，制作普洱茶的成本一直在上升。去年云南省普洱市當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)月薪達(dá)到2500元，比兩年前漲了1000多元。從去年下半年開始，原來(lái)用來(lái)包裹茶餅的免費(fèi)竹葉也開始按斤收費(fèi)。

　　此外，隨著過(guò)路過(guò)橋費(fèi)、油價(jià)、人力成本上升，茶葉物流費(fèi)用也“漲聲不斷”。這些成本因素疊加起來(lái)，茶葉價(jià)格出現(xiàn)上漲也在預(yù)料之中。

　　在種種“利好題材”之下，讓一部分炒家熱血沸騰起來(lái)。不少非全年運(yùn)營(yíng)的中小茶企又蘇醒了，甚至有普洱茶經(jīng)銷商開始囤貨，押寶新一輪的普洱行情。

　　2007年的瘋狂難降臨

　　2007年4月，普洱茶市場(chǎng)經(jīng)歷了一場(chǎng)降價(jià)風(fēng)暴。幾個(gè)大品牌價(jià)格的狂跌，導(dǎo)致云南普洱茶在半年內(nèi)至少“蒸發(fā)”掉200億-340億元人民幣。

　　那么，這340億元究竟蒸發(fā)在哪個(gè)環(huán)節(jié)呢？分析認(rèn)為，炒普洱本質(zhì)上跟炒股票一樣，掙錢的是大經(jīng)銷商，套牢的是散戶。

　　今年春天普洱的價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的漲幅，普洱會(huì)否炒風(fēng)再起？分析認(rèn)為，今年普洱茶價(jià)格進(jìn)入上升通道是依循市場(chǎng)規(guī)律，不會(huì)再回到2007年的“瘋狂”。

　　綜合分析供求狀況、物價(jià)普遍上漲、人工成本增加等因素，目前普洱茶價(jià)格逐步走高是正常的，這也是普洱茶消費(fèi)逐步走向理性、價(jià)值逐步回歸的表現(xiàn)。

　　事實(shí)上，普洱茶經(jīng)營(yíng)者也不希望出現(xiàn)炒作。2008年、2009年的時(shí)候，普洱茶“賣不動(dòng)”，2010年后庫(kù)存慢慢變少，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者的日子好過(guò)點(diǎn)了，大家不希望出現(xiàn)炒作現(xiàn)象。

　　普洱茶的部分生產(chǎn)商、經(jīng)營(yíng)者表示，在普洱茶逐步回暖時(shí)期更應(yīng)警惕游資進(jìn)入，從原料基地建設(shè)、質(zhì)量控制和市場(chǎng)開拓上促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，從原料收購(gòu)、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)的層層監(jiān)控來(lái)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

　　為了盡量控制炒風(fēng)，部分普洱茶企業(yè)已在積極采取舉措，穩(wěn)定自身的價(jià)格體系。相對(duì)囤積普洱而言，很多普洱茶商傾向于借機(jī)出貨，將普洱茶回暖看成是消化2007年大量庫(kù)存的一次機(jī)遇。

　　值得一提的是，今年來(lái)有部分消費(fèi)者抱有囤積的想法，擔(dān)心今后普洱茶價(jià)格再次飆升。分析認(rèn)為，目前普洱茶市場(chǎng)整體比較平穩(wěn)，大舉到茶產(chǎn)區(qū)搶貨、訂貨、囤貨，抬高普洱茶價(jià)的可能性不大。而消費(fèi)者對(duì)普洱茶的消費(fèi)應(yīng)回歸理性，以投資為目的不可取。