那些溫潤古典的皇家瓷器，曾經(jīng)映照過無數(shù)人世滄桑和歷史云煙的倒影；那些色彩斑斕的民間瓷器，曾經(jīng)呈現(xiàn)過許多市井繁華的浮世繪影；那些素雅矜持的青花瓷，曾經(jīng)演繹了無數(shù)讓今人瞠目結(jié)舌的瓷中神話。在這每一件瓷器的背后，都有著說不盡的人與事。

　　在被稱為亞洲拍賣風(fēng)向標(biāo)的香港蘇富比(微博)2012春拍上，北宋汝窯天青釉葵花洗先聲奪人，以2.0786億港元的天價(jià)成交，刷新宋瓷的世界拍賣紀(jì)錄。

　　一個(gè)盤子大的瓷器，何以拍出如此天價(jià)？

　　北宋汝窯天青釉葵花洗標(biāo)簽為“天青寶色──日本珍藏北宋汝瓷”，是中國藝術(shù)發(fā)展史最為輝煌年代之工藝珍品。距今有900年歷史之汝窯盆洗，是唯一存世之葵花六瓣形的盆洗，珍罕非常。絕跡江湖20余載后重現(xiàn)市場，給收藏界帶來極大震撼。

　　鐘鼓饌玉不足貴，得一真瓷不復(fù)醒，這就是瓷器的魔力。大約在公元前16世紀(jì)的商代，中國就出現(xiàn)了早期的瓷器。因?yàn)槠錈o論在胎體上，還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙，燒制溫度也較低，表現(xiàn)出原始性和過渡性，所以，一般稱其為“原始瓷”。中國瓷器是從陶器發(fā)展演變而成的，至宋代時(shí)，名瓷名窯已遍及大半個(gè)中國，是瓷業(yè)最為繁榮的時(shí)期。當(dāng)時(shí)的汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯并稱為宋代五大名窯。

　　法國作家杜爾夫的長篇小說《牧羊女亞司泰來》中記述，男主角雪拉同穿的一件青色衣服極惹人喜愛，這種顏色一下就成為法國流行的顏色了。此乃中國的青瓷第一次傳入法國，那青翠欲滴的釉色使浪漫的法國人也為之傾倒。

　　汝窯是北宋后期宋徽宗年間建立的官窯，前后不足20年，為五大名窯之首，冠絕古今，后人評價(jià)“其色卵白，如堆脂，然汁中榨眼隱若蟹爪，底有芝麻細(xì)小掙針”?？梢娙旮G燒制的青瓷確有獨(dú)特魅力，被推為五窯之首，名副其實(shí)。拍賣會上的天青釉葵花洗便是汝窯精品，無價(jià)之寶。

　　“素坯勾勒出青花筆峰濃轉(zhuǎn)淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝”，提及瓷器，無論如何都繞不過景德鎮(zhèn)。被稱為瓷都的江西景德鎮(zhèn)在元代出產(chǎn)的青花瓷已成為瓷器的代表。青花瓷釉質(zhì)透明如水，胎體質(zhì)薄輕巧，潔白的瓷體上敷以藍(lán)色紋飾，素雅清新，充滿生機(jī)。周杰倫《青花瓷》的中國風(fēng)吟唱，完美詮釋了瓷器穿越時(shí)光的亙古魅力。

　　瓷器的神奇之處在于，它取材于最為樸素平實(shí)的泥土，經(jīng)過火燒鍛造出精妙絕倫的藝術(shù)珍品。期間經(jīng)歷的千錘百煉實(shí)乃驚心動(dòng)魄的涅槃之旅?！昂文瓯滔耢`巖棲，踏碎瓊瑤盡作瓷?！泵鞔娙岁慀P鳴認(rèn)為，流光溢彩的陶瓷是無與倫比的天工之作，其價(jià)值豈是黃金白銀珍珠玉石所能比擬。英國人引以為傲的大英博物館為瓷器辟出專館，陳列無與倫比的藝術(shù)珍品。多姿多彩的瓷器是中國古代的偉大發(fā)明之一，“瓷器”與“中國”在英文中同為一詞，充分說明中國瓷器完全可以作為中國的代表。

　　最美好的瓷器

　　古人云，美食不如美器。瓷器的美，不止于皮相，更有靈魂。從中國這個(gè)瓷器的國度，西至英國、歐洲大陸的骨瓷，東到日本的有田燒、九谷燒，融合古代的經(jīng)典之作與今日的現(xiàn)代設(shè)計(jì)，世界文明因有瓷器而更加美好。

　　在景德鎮(zhèn)，踩在歷代遺留下的古董碎瓷片上旅游，通過瓷器與歷史對話。

　　說到瓷器，“景德鎮(zhèn)”三個(gè)字是無論如何也無法繞過的，千年來這里以瓷器名揚(yáng)四海，兩個(gè)有關(guān)景德鎮(zhèn)名稱的淵源也宣示著所謂“瓷都”的地位和文化底蘊(yùn)。景德鎮(zhèn)因燒制皇家御瓷名揚(yáng)天下，成為世界上第一個(gè)以皇帝年號命名的城鎮(zhèn)；中國的英文名稱CHINA的小寫就是瓷器的意思，CHINA的英文發(fā)音源自景德鎮(zhèn)的歷史名稱“昌南”。

　　景德鎮(zhèn)所產(chǎn)瓷器有“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的獨(dú)特風(fēng)格，四大傳統(tǒng)名瓷青花瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷和玲瓏瓷都能在這里找到。2005年，“元青花鬼谷下山圖罐”在倫敦拍出2.3億元驚人天價(jià)，使“青花瓷”一舉成為年度熱詞。對收藏者來說，這些產(chǎn)自700多年前的令世人傾倒的作品，始終是個(gè)神秘的傳奇，這種傳奇性影響的不只是收藏界，“青花瓷”“景德鎮(zhèn)”甚至成為時(shí)尚文化領(lǐng)域的流行詞匯。

　　在景德鎮(zhèn)，你可以看到距今一千多年歷代的民窯、官窯，獨(dú)一無二的瓷樂表演，各種瓷片。除了參觀與購物，更可以在這里親手制瓷?！霸诰暗骆?zhèn)做瓷器的外國人”近年來成為這個(gè)古鎮(zhèn)獨(dú)特風(fēng)景的同時(shí)，在景德鎮(zhèn)做瓷器也正在成為中國年輕人的新時(shí)尚。

　　斯托克 英倫瓷器之美

　　1793年英國使團(tuán)出使中國時(shí)，英制骨瓷曾被作為獻(xiàn)給乾隆皇帝的禮物。

　　即將召開的倫敦奧運(yùn)正在掀起一股英倫之風(fēng)，而始于維多利亞時(shí)代的下午茶文化已在不知不覺中成為一種生活方式。如果說英式下午茶是對愜意生活方式的貢獻(xiàn)，那么，精致唯美的骨瓷就是對英式下午茶的貢獻(xiàn)。斯托克，就是一個(gè)出產(chǎn)骨瓷的名城，英國的“瓷都”。

　　斯托克城位于英格蘭的中部，在1910年由6個(gè)獨(dú)立的小鎮(zhèn)合并而成。這6個(gè)小鎮(zhèn)都具有很高的陶瓷生產(chǎn)技術(shù)和工藝，正是瓷器把它們聯(lián)合在了一起，瓷器大師斯波德、瑋致活，英國乃至歐洲王室的收藏都加持了斯托克瓷都的威名。

　　歐洲瓷器最大成就之一就是發(fā)明了“骨瓷”。歷史上第一只“骨瓷”餐具就在斯托克被譽(yù)為“英國陶瓷之父”的約瑟亞·瑋致活先生手中誕生。骨瓷因?yàn)樵侠锛尤肓?0%的動(dòng)物骨粉而看上去晶瑩、透明、質(zhì)地堅(jiān)硬，制造的餐具強(qiáng)度高于一般瓷器，更能對付刀叉，不容易產(chǎn)生劃痕?，|致活質(zhì)地細(xì)膩，風(fēng)格簡練優(yōu)雅，曾受到維多利亞女王、拿破侖欽點(diǎn)選用，并成為皇家“御用瓷器”。據(jù)說，現(xiàn)任美國第一夫人米歇爾·奧巴馬也是這個(gè)擁有250多年悠久歷史的瓷器品牌的愛好者。

　　今年還有一個(gè)值得關(guān)注的大展自英倫而來。在中國國家博物館(微博)迎來百年誕辰之際，大英博物館等將獻(xiàn)上“瓷器精品展”厚禮。從6月22日起，就可以在國博看到“瓷韻：大英博物館、英國國立維多利亞與艾伯特博物館藏瓷器精品展”。該展覽精選148件套精美瓷器，將再現(xiàn)16世紀(jì)和19世紀(jì)時(shí)期中國與歐洲的貿(mào)易及文化的交流與碰撞。

　　日本瓷器的雅麗華美

　　日本瓷器圖案和畫面顏色比較明快，呈雅麗華美之態(tài)。

　　今年4月29日至5月10日，由“美術(shù)工藝品”和“產(chǎn)業(yè)陶瓷器”兩部門的展覽和評選組成的延綿了一個(gè)多世紀(jì)的“九州山口陶瓷展”已迎來第109回，其舉辦地正是“日本的景德鎮(zhèn)”——佐賀縣，也是日本瓷器“有田燒”的故鄉(xiāng)。

　　“有田燒”得名于主產(chǎn)區(qū)佐賀縣有田町，在江戶時(shí)代后期日本各地開始瓷器成產(chǎn)之前，有田是日本國內(nèi)唯一長期生產(chǎn)瓷器的地方。18世紀(jì)之時(shí)，有田燒多從伊萬里港出海然后運(yùn)銷至日本各地，因此有了“伊萬里燒”的稱呼，亦即現(xiàn)在所說的“古伊萬里燒”。1977年，有田燒被經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)大臣指定為傳統(tǒng)工藝品。

　　同樣始自江戶時(shí)代的九谷燒則以藝術(shù)風(fēng)格高雅、技藝獨(dú)特著稱，善于采用金、銀等華貴的裝飾材料進(jìn)行裝飾或繪畫。文物大師耿寶昌在著作《對日本陶瓷的初步探討》中如此形容九谷窯的特色：“九谷窯青花及彩色特別熾艷而突出，繪工精細(xì)規(guī)整與豪放并施，赤繪金銀的裝飾更為輝煌，給人們以深刻的印象”，而青花用色則“濃艷的深沉，淺淡的鮮明”。

　　濃重鮮美而意境超群，更兼多個(gè)流派的并存、迄今原因不明的一度停燒等這些增添神秘感的元素，都是九谷燒與眾不同的魅力所在。

　　宋代五大名窯

　　北宋汝窯天青釉葵花洗在香港蘇富比拍出了天價(jià)，再次證明了宋瓷在收藏界的不凡地位。

　　汝窯是繼定窯之后為宮廷燒制貢瓷的窯場，窯址在今河南省寶豐縣清涼寺，宋時(shí)屬汝州，故名。汝窯瓷器最為人稱道的是其釉色，后人評價(jià)“其色卵白，如堆脂，然汁中榨眼隱若蟹爪，底有芝麻細(xì)小掙針”。釉色主要有天青、天藍(lán)、淡粉、粉青、月白等，釉層薄而瑩潤，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之稱。汝窯燒宮廷用瓷的時(shí)間僅20年左右，故傳世品極少，被視為稀世之珍。

　　官窯有南北之分。北宋末徽宗政和至宣和年間在汴京(今河南開封)，官府設(shè)窯燒造青瓷，稱北宋官窯。宋室南遷杭州后，再設(shè)窯，是為南宋官窯。 官窯以燒制青釉瓷器著稱于世。主要器型有瓶、尊、洗、盤、碗，也有仿周、漢時(shí)期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣，器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風(fēng)格。

　　哥窯瓷，其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種，其釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主。常見器物有爐、瓶、碗、盤、洗等，均質(zhì)地優(yōu)良、做工精細(xì)，全為宮廷用瓷的式樣，與民窯瓷器大相徑庭。傳世哥窯瓷器不見于宋墓出土，其窯址也未發(fā)現(xiàn)，哥窯傳世品均為宮中藏品，目前主要收藏于北京故宮(微博)博物院、臺北故宮博物院、上海博物館及國外一些大博物館中。

　　鈞瓷兩次燒成，第一次素?zé)?，出窯后施釉彩，二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕，千變?nèi)f化，紅、藍(lán)、青、白、紫交相融匯，燦若云霞，宋代詩人曾以“夕陽紫翠忽成嵐”贊美之。這是因?yàn)樵跓七^程中，配料摻入銅的氣化物造成窯變，后漸漸為人們欣賞。

　　宋代五大名窯中，定窯是唯一 一個(gè)以精美白瓷聞名于世的瓷窯。元代文人劉祁在《歸潛志》中贊道：“定窯花瓷歐，顏色天下白。”定窯白瓷由于瓷質(zhì)精良、色澤淡雅、紋飾秀美，被北宋朝廷選作御用瓷，使定窯身價(jià)大增，風(fēng)盛一時(shí)，其制造工藝和裝飾技法隨之突飛猛進(jìn)，到北宋晚期達(dá)到了定窯制瓷藝術(shù)的頂峰。(王璟)