淺談紫砂壺的保養(yǎng)與忌諱
紫砂壺的保養(yǎng)
壺的保養(yǎng)一般便通稱為養(yǎng)壺。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶液,時間久了,便能使壺色光澤古潤。如果養(yǎng)壺的方式得當(dāng)就能養(yǎng)出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。.。。
許多中國傳統(tǒng)器具的養(yǎng)護(hù)都十分重要。例如硯臺,使用后應(yīng)及時洗滌,不能留存蓄墨,以免因墨干燥龜裂而燥損硯面。古人云:"寧可三日不洗面,不可三日不洗 硯。"養(yǎng)壺也如護(hù)硯,甚至比護(hù)硯還要復(fù)雜一些,重點在保持壺的潔凈。清代吳騫《陽羨名陶錄》云:"每見好事家,藏列頗多明制,而愛護(hù)垢染。舒袖摩挲,惟恐 拭去。日:"吾以寶其舊色爾。"不知西子蒙不潔堪充下陳否耶,以注真茶,是藐姑射山之神人,安置煙瘴地面矣,豈不舛哉!
想養(yǎng)好壺,首先要盡量選擇質(zhì)地上乘的紫砂壺。養(yǎng)壺還有外養(yǎng)與內(nèi)養(yǎng)之說,只有內(nèi)修外養(yǎng),兼收并蓄,才能養(yǎng)出好壺。外養(yǎng)就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶時,壺的溫度較高,壺壁上的細(xì)孔會略微擴(kuò)張,此時要用細(xì)紗布擦拭氤氳的水汽,讓茶油順勢吸附于壺壁之中,久而久之,壺壁就逐漸生輝了。
內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵在茶。養(yǎng)壺最好用好茶,這樣養(yǎng)得快。養(yǎng)壺需要耐心,還要細(xì)心,而每個細(xì)節(jié)都可以成為一種享受。養(yǎng)壺人的壺不是盛茶用的,他們以茶去養(yǎng)壺的性情。收藏茶壺到了養(yǎng)壺的境地,除了要有錢,還得要有閑;除了要有閑,更得要有心?!比绱碎L年養(yǎng)壺,養(yǎng)到后來,怕已分不清養(yǎng)的是壺的氣質(zhì),還是自己的氣度了。
養(yǎng)紫砂的忌諱
"因此,要養(yǎng)好壺就千萬不要使壺身沾上油污垢物。泡茶完畢,要將壺內(nèi)茶渣用清水沖凈,將壺晾干,不積濕氣,以免產(chǎn)生異味。有些人泡茶時將茶汁淋在壺上,認(rèn)為壺多淋幾下,就能多吸收一些營養(yǎng),且不擦不刷,久而久之,壺被一層茶垢包起來,壺表面變得膩黑而無美感。
不宜干擦法有些人泡茶時趁壺身熱將茶汁淋在壺身上,等茶汁傾倒出后,用干茶巾來回擦拭。這種方式養(yǎng)的壺,變亮較快,但養(yǎng)成后,最怕人的手氣、水氣,一旦沾到了壺面,則養(yǎng)成的光澤容易褪去,導(dǎo)致壺面光澤不勻。
不宜濕擦法有些人趁壺身熱時用茶巾沾茶水擦拭壺身,不斷地推搓。這種方法就好像擦皮鞋,將茶汁一層一層擦在上面。壺養(yǎng)亮后,如果久置半年以上不用,光澤會逐漸褪去。
不宜勤刷法有些人泡茶時淋茶水在壺上,趁壺?zé)嵛罩H,用毛筆或小刷子勤加刷洗,使茶汁均勻刷在壺上,好像是刷皮鞋,是一種假亮。
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