紫砂壺中尋文人風(fēng)雅(圖)
時值5月,京城各大拍賣公司的春拍日程逐一亮相,嘉德、匡時、保利等一如既往,仍設(shè)紫砂專場,“紫泥春華”、“茶熟香溫”無不傳遞出“風(fēng)雅壺中來”的紫砂韻味。
老話說的好,開門七件事:柴米油鹽醬醋茶。茶列七件事之末,也只是百姓生活里的尋常內(nèi)容,談不上奢侈。作為茶之器具,出自“泥”身的紫砂壺既沒有瓷器的光鮮靚麗,又沒有“御窯”燒制的顯貴光環(huán),它質(zhì)樸、親切、隨和的平民氣質(zhì),在公眾眼中似乎與拍賣場上尊貴的藝術(shù)品也不那么搭界。作為最早用來沏茶之日用陶器,紫砂壺似乎只有精粗巧拙的程度上的差異,而沒有根本上的不同。究竟是什么原因使紫砂壺的身價變得“不一般”了呢?
紫砂壺用的紫砂泥,是紫泥、綠泥和紅泥三種的統(tǒng)稱。我國產(chǎn)紫砂泥的地方,在江蘇省宜興市丁蜀鎮(zhèn)。山東的淄博、湖南的銅官、廣東的佛山等地是陶土。宜興紫砂之所以聞名,大抵因?yàn)槟抢镞€是產(chǎn)茶區(qū),紫砂壺與茶文化在那里早早結(jié)緣。
上世紀(jì)60年代南京中華門外明司禮太監(jiān)吳經(jīng)墓出土的一把紫砂提梁壺,是我國目前有紀(jì)年可考的最早的紫砂壺。唐宋時期,飲用的主要是蒸壓成型的餅茶,將“團(tuán)餅?zāi)胄肌?,唐代煎煮,宋則烹點(diǎn),明代中期以后,飲茶由繁至簡,煮茶用的大壺,烹茶用的茶盞,漸漸變成了沖泡用的小壺,紫砂壺漸漸興起。
“煮白石,泛綠云,一瓢細(xì)酌邀桐君”。當(dāng)飲茶被有閑的知識階層從“柴米油鹽醬醋茶”的物質(zhì)生活層面提升到精神生活層面,在讀書論道之時,茶與壺介入了文人的書齋生活,文人的審美也隨之介入了紫砂壺的制作。明清以來文人雅士親力親為參與設(shè)計(jì)、裝飾與制作,工匠師們受儒雅之風(fēng)的熏陶而以文入器,二者相融,使紫砂壺藝達(dá)到了空前的藝術(shù)高度。有了造型工藝的不斷精進(jìn),文人雅士書法繪畫篆刻的融入,士大夫階層追索求藏的推波助瀾,一把沏茶的紫砂壺,漸漸成了功能與賞玩同時受用的獨(dú)特藝術(shù)品。商報(bào)記者 姜琳琳
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