2007年4月20日，對(duì)普洱茶收藏者來說，是個(gè)值得銘記的日子。自2002年內(nèi)地興起普洱茶收藏?zé)岷?，這一天，普洱茶價(jià)格被炒到歷史最高點(diǎn)，市場重要的價(jià)格指標(biāo)品種———大益7542生餅達(dá)到每件(30公斤)2.3萬元，而就在這一天，它又狂跌至1.7萬元。之后，各品牌普洱茶價(jià)格幾乎全面下跌，業(yè)內(nèi)人士估算，當(dāng)時(shí)普洱茶市場憑空蒸發(fā)數(shù)百億元。經(jīng)歷幾年的低迷，普洱茶市場正逐步回歸理性，尤其是一些老茶的價(jià)格，仍在穩(wěn)步上升。

　　當(dāng)年暴跌的主要是新茶，老茶價(jià)格一直較堅(jiān)挺

　　一直以來，業(yè)界有普洱茶“產(chǎn)于云南，藏于兩灣(臺(tái)灣、荔灣)”之說。

　　荔灣區(qū)普洱茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長吳家榮，不僅愛喝普洱茶，喜歡收藏普洱茶，還癡迷于研究普洱茶文化。他出書宣傳普洱文化，還一手籌備建立了國內(nèi)首家公立普洱茶博物館(其中，吳家榮個(gè)人捐贈(zèng)的館藏達(dá)到三分之一)。據(jù)吳家榮介紹，2007年普洱茶暴跌，主要是新茶跌了，而老茶，尤其是一些優(yōu)質(zhì)老茶，因?yàn)閿?shù)量越喝越少，加上時(shí)間長了口感更好，價(jià)格一直比較堅(jiān)挺，甚至在穩(wěn)步升值。

　　記者近日在芳村茶葉市場看到，2001年生產(chǎn)的一款普洱茶“特級(jí)一棵樹”，現(xiàn)在每件16萬元，而2002年時(shí)，每件才2100元。還有市場上很熱門的“88青餅”，目前它的價(jià)格為30000元/餅，而在2000年，88青餅350元/餅，之后一路上漲，即使在2007年市場大動(dòng)蕩時(shí)，它也維持在9000元左右/餅?？芍^12年間升值85倍！

　　“自號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶之后，普洱老茶出現(xiàn)了一個(gè)斷層，能夠接得上歷史、有較大批量又有一定陳期的，只有88青餅，故其在市場上一路走紅?！?吳家榮說。

　　2002年，朱守偉在芳村茶葉市場賣茶壺。為了吸引客戶，他一直給買壺多的人送茶杯。后來，他發(fā)現(xiàn)一桶普洱茶還不到100元，而一套茶杯不止100元，就想多買點(diǎn)茶葉，別人買壺就送茶葉。

　　朱守偉找一個(gè)女銷售員買了50件普洱茶(每件84餅)，每餅8.5元。不久，他聽人說，這個(gè)茶每餅8元就可以買到?！昂髞磉@個(gè)女人找我，說她想回收那些茶葉。我看到她就有氣，隨口說每餅30元。她居然沒有多還價(jià)?！敝焓貍ビ谑且悦匡?8元(注：2005年這款茶葉漲到每餅140多元)賣了手頭剩的幾十件茶。短短幾個(gè)月，就這樣賺了數(shù)萬元，于是他在賣壺之余慢慢做起了普洱茶生意。如今，他經(jīng)營的紫源貿(mào)易已成為廣州一家大規(guī)模的紫砂產(chǎn)品和普洱茶公司。

　　堯安茶業(yè)老板王志淵，之前在芳村茶葉市場專賣安溪鐵觀音。后來，看普洱茶好賣，加上利于保存，他也轉(zhuǎn)行賣起了普洱茶，如今，生意也越做越大了。

　　據(jù)吳家榮介紹，1990年代，芳村只有200多家茶葉商鋪，當(dāng)時(shí)很多商家是主營鐵觀音、大紅袍等，把普洱茶擺在店鋪不顯眼的角落。而現(xiàn)在，芳村茶葉市場成了全國最大的普洱茶批發(fā)市場，賣茶的商鋪達(dá)到7000多家，從2002年起，就幾乎是無店不普洱了。芳村所在地荔灣，更是成為近年來國內(nèi)普洱熱的推手，這里聚集著眾多普洱茶發(fā)燒友，著名的88青餅也是在這里被發(fā)現(xiàn)的。

　　據(jù)悉，國內(nèi)普洱茶多數(shù)都流入了華南一帶，整個(gè)珠三角的普洱茶收藏者超過20萬，在東莞，目前藏茶過100噸的仍大有人在。

　　荔灣是近年普洱熱的推手，東莞藏茶過百噸者大有人在

　　大益7542生茶一直是普洱市場的價(jià)格風(fēng)向標(biāo)。每年新茶上市時(shí)，大家都會(huì)關(guān)注大益7542的定價(jià)。

　　今年3月27日，大益7542正式上市。據(jù)其廣州方面經(jīng)銷商介紹，今年的大益7542新茶價(jià)格上漲了10%左右，每件市場價(jià)4000元左右(42餅)。

　　自泡沫破滅后，普洱茶市場持續(xù)低迷，一直到2010年起，普洱新茶價(jià)格才開始回升，每年漲幅約在10%-30%。有茶商表示，“在普洱茶瘋狂時(shí)，很多茶企跟著瘋狂，現(xiàn)在都沒了音訊。目前大家最注重的是加強(qiáng)技術(shù)、回歸茶葉本質(zhì)。普洱茶畢竟是一種飲品，現(xiàn)在茶企經(jīng)常組織品飲會(huì)，就是想培養(yǎng)更多喝茶的人?！?/p>

　　談到普洱茶未來走勢，芳村茶葉市場多位經(jīng)銷商表示，雖然這兩年普洱茶價(jià)格有所上漲，但比起西湖龍井、大紅袍等動(dòng)輒每公斤數(shù)萬元的價(jià)格，去年頂級(jí)的普洱新茶也才1800元/公斤，且它與其他茶最大的不同是越陳越香，只要選好了品種，保存得當(dāng)，往往會(huì)越放越值錢，因此，從收藏角度來看，現(xiàn)在是一個(gè)比較合適的時(shí)機(jī)。

　　88青餅

　　行內(nèi)人士對(duì)勐海茶廠1988年至1992年出品的7542青餅的統(tǒng)稱，荔灣茶友稱之為荔印。無內(nèi)飛的為臺(tái)灣版。它是一批干凈的有一定數(shù)量的普洱茶青餅，有特定的包裝標(biāo)志：手工棉紙包裝，底紙內(nèi)飛都有統(tǒng)一的印刷字樣。特別之處在于由較多喬木茶青拼配，葉底肥厚，條索飽滿，三泡之后，湯色明亮透底，口感變化無窮，耐沖耐泡，茶韻綿長。

　　投資建議

　　這樣的普洱

　　才值得收藏

　　1 名山名寨的產(chǎn)品。如班章、冰島、易武等著名山寨的產(chǎn)品。

　　2 大樹茶。就是樹形高大、喬木形狀的大葉種茶樹上的鮮葉制作的普洱茶，要么是古茶樹，要么是野生茶。

　　3 名牌名廠的產(chǎn)品。質(zhì)量更有保證，質(zhì)量好的普洱才會(huì)越陳越香。

　　4 專業(yè)茶人自己買原料、監(jiān)制加工的好茶。

　　百年普洱歷史

　　名稱 時(shí)間(陳期) 茶品 點(diǎn)評(píng)

　　號(hào)級(jí)茶 20世紀(jì)初至40年代末生產(chǎn)，陳期60年-100年 福元昌號(hào)、同慶號(hào)、同興號(hào)等 是國飲中的國寶

　　印級(jí)茶 20世紀(jì)40年代末至60年代末生產(chǎn)，陳期40年-60年 紅印、綠印、黃印等 是經(jīng)典品飲、研究舊茶的活教材

　　七子餅茶 20世紀(jì)60年代末至今生產(chǎn) 7542、7532、7572、8582等 早期為品飲上品，中期為品飲主流，后期產(chǎn)品適宜作藏茶