浙江杭羅成絲織品“羅”類碩果僅存“遺產(chǎn)”
文/沈樹人 杭羅,老底子杭州絲綢的一塊招牌,與蘇緞、云錦一道,被譽(yù)為絲綢“江南三寶”。 那個(gè)辰光,一到夏天,杭州城里有點(diǎn)身份、在場(chǎng)面上跑跑的人,都喜歡穿一件羅衫,挺括、涼爽、透氣,尤其是文藝界的名人名角兒,穿一件杭羅長(zhǎng)衫,手持折扇,灑脫而隨意,真是風(fēng)流倜儻,用現(xiàn)在的話講:很有范兒。老底子,穿得起杭羅是蠻體面的。 杭羅為啥吃香?一、它用的原料是純桑蠶絲,二、杭羅是純手工織造。有此兩項(xiàng),用杭州話講:杭羅是石骨鐵硬旳“真槍貨”。然而,時(shí)過境遷歲月流變,杭羅如今已成了稀罕之物,它的手工織造技藝被列為世界級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),成為真正的國(guó)寶。 邵官興繼承了爺爺織“杭羅”的手工技藝,成了非遺的傳承人 清光緒四年(1878年),杭州的絲織業(yè)已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)。城東艮山門一帶是杭州絲織業(yè)的基地,歷來(lái)有“艮山門外絲籃兒” 之說,尤其是東街路(今建國(guó)北路),更是機(jī)坊林立,一路走來(lái),滿耳盡是“嚓嗒嘭、嚓嗒嘭”的織機(jī)之聲,真是“機(jī)杼之聲,比戶相聞” 。 莫衙營(yíng)的郭家機(jī)坊有四臺(tái)土機(jī),不算小了。一天,店里來(lái)了個(gè)鄉(xiāng)下少年,對(duì)襟布衫,肩上斜背一個(gè)包袱,14歲的人看起來(lái)有點(diǎn)老成,他叫邵明財(cái),是到郭老板的機(jī)坊學(xué)生意的。老底子講學(xué)生意,就是當(dāng)徒弟、學(xué)手藝。見到郭老板,邵明財(cái)畢恭畢敬地鞠了個(gè)躬,算是拜過了師。 邵明財(cái)?shù)睦霞以诔菛|宣家埠,一個(gè)古老村坊,還有一條老街。這里東臨喬司、北接筧橋、南達(dá)九堡,全都是桑蠶繁茂之地,往西更是了,一路上所過之處,哪一處不是靠栽桑養(yǎng)蠶吃飯的?鄉(xiāng)下人家孩子,打小就曉得做生活,無(wú)論采桑葉、看蠶,邵明財(cái)都是爹娘的幫手,父親看他吃得起苦,托人將兒子送到郭老板的機(jī)坊里學(xué)生意。臨出門時(shí)一再交代;“你只要學(xué)會(huì)了織綢機(jī)格門手藝,賊偷勿去,火燒勿掉,在伢(我們)介大的蠶桑地區(qū),何愁將來(lái)沒有飯吃?” 東街上機(jī)坊多,但各家生產(chǎn)品種路數(shù)并不相同,有織大綢、有織紡綢、有織雙縐,正所謂魚有魚路蝦有蝦路,黃鱔泥鰍各有門路。但只有郭家機(jī)坊,主要織杭羅。 卻說邵明財(cái)自進(jìn)了郭家大門,起早落夜,巴巴結(jié)結(jié),早上倒夜壺、蕩馬桶;夜里上排門、落門閂,樣樣顧牢,生活做得蠻蠻落坎,老板看在眼里,見他聰明本分,是個(gè)可造之材,自然高看一眼,讓他跟著纖經(jīng)、搖紆,打打下手,慢慢地也就放他上機(jī)子學(xué)手藝了。三年徒弟四年半作(拿一半工資的見習(xí)生),等到邵明財(cái)滿師之時(shí),他一工生活可以織到二丈杭羅,抵得上一個(gè)老師傅了,而且學(xué)會(huì)了杭羅織造的全套手工技藝,八把椅子坐得轉(zhuǎn),邵明財(cái)出山了。他從郭老板手里轉(zhuǎn)來(lái)一張機(jī)子,回到宣家埠自己擺起了場(chǎng)面。宣家埠周圍桑園多,養(yǎng)蠶多,土絲多,邵明財(cái)雖是小本經(jīng)營(yíng),但本鄉(xiāng)本土,地利人和,倒也如魚得水。后來(lái),兒子邵錦全從他手里繼承了這份產(chǎn)業(yè)和全套手藝。 邵錦全直到49歲才得子,正應(yīng)了:“四十九,生只關(guān)門狗”這句老話。兒子取名邵官興,那是1954年的事。老來(lái)得子,別人家寵都來(lái)不及,但邵錦全牢記“寵子不發(fā)”的道理,嚴(yán)加管教,初中剛畢業(yè),就讓兒子跟著自己學(xué)手藝,先從搖紆做起,再纖經(jīng)、挑絲、上機(jī)織造,然后再學(xué)修機(jī)、整機(jī)、零部件制作,做爹的教兒子,自然是撲心撲肝,傾心相傳,當(dāng)兒子的豈敢懈怠,幾年辛苦下來(lái),邵官興終于將父親全部本事都學(xué)到了手。 上世紀(jì)80年代,乘著改革開放的大潮,在村書記邵正海的全力支持下,邵官興把自家的小作坊擴(kuò)展成“福興絲綢廠”,廠里設(shè)法搜羅并保留了目前僅存的八臺(tái)木制傳統(tǒng)織機(jī),繼續(xù)生產(chǎn)杭羅這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)品。北京“瑞蚨祥”、蘇州“乾泰祥”這些著名老字號(hào)經(jīng)銷的杭羅全是福興絲綢廠供貨的。走進(jìn)福興絲綢廠的辦公室,墻上赫然掛著國(guó)家文化部和省文化廳的兩塊牌匾,“杭羅手工織造技藝”己獲準(zhǔn)為省級(jí)和國(guó)家級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,最近又被升格為世界級(jí)遺產(chǎn),而邵官興也成了這個(gè)項(xiàng)目的傳承人。 這些往事都是邵官興告訴我的,他很想在有生之年能為傳承多做點(diǎn)事情,比方說織杭羅用的是純桑蠶絲,他想搞個(gè)杭羅文化園,展示從栽桑養(yǎng)蠶到結(jié)繭繅絲,再到搖紆織羅的整個(gè)生產(chǎn)過程,讓年輕人對(duì)這一傳統(tǒng)技藝能有所了解,可后來(lái)他還是一臉無(wú)奈地說:“唉!勿成功、勿成功。老底子伢宣家埠一帶烏茵茵全是桑園地,多少人家靠伊吃飯。格息毛(現(xiàn)在)儂看看,除了樓盤廠房,就是農(nóng)村別墅,那里還有土地種桑園哦!” 施金富說:艮山門外的新塘、彭埠、下菩薩一帶是杭羅的發(fā)源地 艮山門是杭州絲綢業(yè)的“老巢”,當(dāng)年不少織杭羅的老師傅就散居在附近的社區(qū)村坊里,他們中大多已經(jīng)作古,我在彭埠見到了仍健在的施金富老人和他老伴徐巧鳳。 施金富老人說:新塘、彭埠、下菩薩一帶是杭羅的發(fā)源地。聽我阿爸講,當(dāng)時(shí)絲綢產(chǎn)品雖然各歸各做,但大致有個(gè)區(qū)域的劃分,以城河為界,城里機(jī)坊大多做“輕磅生活”,像電力紡、織錦緞、雙縐等輕巧生活;而我們城外機(jī)坊做的是杭羅、杭紡、花大綢等“重磅生活”。做重磅生活用的是“拉機(jī)”,手要拉腳要踏,眼睛還要盯牢,你想想有多少吃力,鄉(xiāng)下師傅吃得起苦。 施老伯和杭羅打了大半輩子交道。夫妻倆在杭州紅霞絲織廠一直做到退休,“紅霞廠”后來(lái)叫“杭州絲織總廠”,是當(dāng)時(shí)杭州城里唯一能生產(chǎn)杭羅的一爿絲織廠。 施老伯住彭埠鎮(zhèn)王家井99號(hào),翻過門前的鄭家橋往西是洑家新村,這里舊時(shí)是機(jī)坊集聚之地。因?yàn)榛疖嚃|站樞紐工程建設(shè),這一地塊被征迀,如今一家人租住在萬(wàn)家花園過渡。我進(jìn)了他家剛一坐下,老伯就捧出兩本藍(lán)皮的技師證書:“你先看看這個(gè),我的技師證書,蓋的是市勞動(dòng)局的公章硬印,國(guó)家都承認(rèn)我的。不瞞你說,那辰光做工人,手里沒有三分三的本亊,技師執(zhí)照你想都不要去想?!?/FONT> 施老伯說起自己的手藝不無(wú)得意,“我的手藝是祖?zhèn)鞯摹N壹易嫔弦幌騺?lái)是織機(jī)子的,到我阿爸手里家中已有兩張機(jī)子,??椇剂_、杭紡。像我家這樣的小機(jī)坊在新塘、彭埠、下菩薩、白廟前一帶特別多,而且織的大多是杭羅、杭紡等真絲生活。我阿爸自己織一臺(tái),再雇個(gè)師傅,姆媽有空也幫一把,我小學(xué)還沒讀完就跟在旁邊打下手,看都看會(huì)了。我12歲就會(huì)搖紆子,成了阿爸的幫手,慢慢的,機(jī)子上的各道工序都學(xué)會(huì)了。” 大概是從1955年開始,手工業(yè)改造,要走社會(huì)主義道路,私人機(jī)坊合并成手工業(yè)合作社,施家并入“白廟前絲織四社”, 施老伯成了合作社的工人。1958年全國(guó)到處大躍進(jìn),手工業(yè)要跟形勢(shì),再并。彭埠勤華絲織社、白廟前絲織四社、絲織五社、筧橋絲織社等五家絲織合作社合并,成立地方國(guó)營(yíng)筧橋綢廠,規(guī)模一下子大了。下菩薩老街西頭有一幢大宅院,是解放前國(guó)大代表朱承德的房產(chǎn),解放后曾做過艮山區(qū)公所,現(xiàn)在成了綢廠的廠房。筧橋綢廠做的大部分是傳統(tǒng)真絲產(chǎn)品,全廠最大也是最重要的車間織杭羅和杭紡,當(dāng)年廠里工人喉嚨梆響:“杭羅只有我們廠才有,全中國(guó)獨(dú)一無(wú)二?!边@話絕對(duì)摜得過錢塘江! “文革”一來(lái),廠名改了,叫“紅衛(wèi)兵絲織廠”,大家鬧革命,生活不做了。不過杭羅車間的生產(chǎn)還算正常,做杭羅的師傅大多是原先一些小機(jī)坊主,技術(shù)靠硬,成分不行,大多是“小業(yè)主”,沒有資格參加造反派,就老老實(shí)實(shí)地在廠里促生產(chǎn)、織杭羅?!拔母铩敝?,廠名又改了,叫“紅霞絲織廠”。改革開放后,市內(nèi)幾家較小的絲織廠先后并入紅霞廠,于是廠名又改為“杭州絲織總廠”。不管廠名怎么變,杭羅車間始終雷打不動(dòng),畢竟在全國(guó)是獨(dú)一無(wú)二的啊。但后來(lái)就不行了,八十年代末、九十年代初,受化纖和人造纖維的強(qiáng)烈沖擊,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的圍剿,再加上本身體制的束縛,人才與技術(shù)的流失,絲綢行業(yè)急劇衰退,就連杭羅這樣的真絲產(chǎn)品也一落千丈。 不過一說到自己做過的生活,施老伯就來(lái)了精神:“我出山算早的,從絲織四社做到絲織總廠,先做擋車工,再做保全工,凡是與織機(jī)有關(guān)的行當(dāng)我是樣樣精通,聽聽聲音就曉得毛病在哪里,特別是織杭羅的機(jī)子,一不留心就會(huì)‘跳絲’出次品,一點(diǎn)都馬虎不得?!?/FONT> 大概因?yàn)閺男】椇剂_,施老伯喜歡穿絲綢,而且都是真貨,要么羅衫要么紡綢衫,又牢又挺括,六月里不搭汗、不生痱子,真當(dāng)舒服。他說:“反正出在自家機(jī)坊里的另頭綢料,揀好的穿。” 那時(shí)喜歡穿絲綢的人多,施老伯的“木梢”也多,經(jīng)常要幫親戚朋友弄一點(diǎn)杭羅另頭,“無(wú)非是請(qǐng)廠長(zhǎng)批張條子,不過到后來(lái)服裝潮流變化太快,穿綢緞成了背時(shí)鬼,我這個(gè)‘木梢’ 才算背好?!?/FONT> 說得時(shí)間長(zhǎng)了,我想讓施老伯歇一歇,順手遞上一支香煙。 “好,我抽支香煙,讓老太婆來(lái)說兩句。不要看她頭發(fā)雪白,當(dāng)年是廠里張?jiān)旖M的負(fù)責(zé)人,說起徐巧鳳,哪個(gè)不曉得,沒有她這個(gè)張?jiān)鞄煾?,根本織不了杭羅?!?/FONT> 張?jiān)鞄煾担纯床恢靛X,學(xué)學(xué)幾十年 想不到一直坐在邊上挑毛線的大媽還是位高人呢。 張?jiān)鞄煾?,行話說,“看看不值錢,學(xué)學(xué)要幾十年?!?/FONT> 實(shí)在是難為情,“張?jiān)鞄煾怠边@個(gè)名稱我第一次聽到,連這兩個(gè)字都是從大媽這里學(xué)的。 “張?jiān)鞄煾凳切袃?nèi)傳下來(lái)的叫法,杭羅上織機(jī)就是靠我們張羅起來(lái)的,門幅多少,頭份(經(jīng)線)要放多少,絲的粗細(xì)配合,緯線與鋼扣的搭配,紗羅的孔眼等,所有的工序、工藝都要排好,像漁網(wǎng)一樣張好,這才可以上機(jī)子織?!?/FONT> 大媽比畫了半天,我才弄明白:張?jiān)鞄煾?,就像造房子的放樣師傅,哪里是柱子,哪里是圍墻,哪里是門洞,畫得清清楚楚,后面的人只需照樣施工就可以了。用現(xiàn)在的說法,好比是為電腦編程序。 大媽到底是吃這碗飯的,講出來(lái)都是內(nèi)行話:“杭羅最關(guān)鍵的技術(shù)是選絲、提綜和水織。提綜也叫絞綜,都屬于張?jiān)旆秶:剂_的特點(diǎn)是有經(jīng)緯紗絞合出來(lái)的紗孔,紗孔形成的圖案既好看又透氣。這種紗孔是用線在紗槽上打好樣,再裝上去絞出來(lái)的,這核心技術(shù)就掌握在張?jiān)鞄煾凳掷?。不管技藝也好,手藝也罷,說白了都是手面生活。全是手里作數(shù),憑感覺。杭羅手工織造技藝就是憑感覺的手面生活,一靠師傅傳授,二靠自己領(lǐng)會(huì)?!?/FONT> 織杭羅要用純桑蠶絲,統(tǒng)稱“白廠絲”,一般來(lái)講杭嘉湖地區(qū)產(chǎn)的蠶絲質(zhì)量比較好,一是牢度高,二是粗細(xì)勻稱,三是有光澤,其中最好的要數(shù)桐鄉(xiāng)絲了。這和杭嘉湖地區(qū)的桑葉質(zhì)量、氣候條件和蠶繭生產(chǎn)歷史都有很大關(guān)系,所以當(dāng)年外銷的杭羅基本上都是用杭嘉湖的蠶絲生產(chǎn)的,質(zhì)量靠得牢。 老底子在杭嘉湖及寧紹地區(qū),不論城里或鄉(xiāng)下,家中有上了歲數(shù)的老人,做小輩的都要早早買好一塊杭羅料作做“壽衣”,顏色多為寶藍(lán)、紫藍(lán)、玄色等。為啥選杭羅?有說道的,因?yàn)楹剂_上有羅孔,兩面通透,暗示到了陰間也能事事通達(dá),路路通順。 “但是日常生活里穿杭羅的似乎不多?”聽到我的疑問,大媽說,“因?yàn)楹剂_穿穿蠻舒服,洗洗蠻麻煩,須輕輕漂洗,洗后還要熨過才挺括,普通老百姓哪里有嘎許多工夫?這叫‘買得起,穿不起’。所以一般人家都穿紡綢,紡綢也是真絲料作,平紋織造,但不像杭羅來(lái)得考究,算得上經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?!?/FONT> 兩位老人說起杭羅,話語(yǔ)中始終透出一份真切的不舍和眷戀,似乎又回到了織機(jī)前,又在干他們的老本行?!翱纯床恢靛X,學(xué)學(xué)幾十年??峙戮褪悄銈冎v的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。今朝你們來(lái)家里,大家一起說說杭羅,心里木佬佬落胃,杭羅得到了保護(hù),能夠傳承下去,真當(dāng)是樁好事情,高興,高興。” 名詞解釋 杭羅 杭州絲綢的招牌產(chǎn)品,歷史悠久,早在南宋的《咸淳臨安志》卷八《絲之品》就有記載:“羅:有花、素兩種結(jié)羅,染絲織者名熟羅,尤貴。”《夢(mèng)粱錄》卷十八亦有相同記載。而今人范金民在《江南絲綢史研究》中則稱:宋代杭州則有結(jié)羅、博生羅、蟬羅、生色羅等。其中的結(jié)羅分花、素兩種。杭羅生產(chǎn),由南宋發(fā)端以來(lái),綿延元、明、清。羅一直是一種主要品種,“羅中的秋羅、綺羅均為名產(chǎn)”,歷來(lái)作為朝廷供品。 杭羅織物對(duì)絲的要求很高,須用純桑蠶絲織造,且絲的粗細(xì)一定要均勻。以平紋和紗羅組織聯(lián)合構(gòu)成,綢面具有等距規(guī)律的直條形和橫條形紗孔,孔眼清晰,質(zhì)地剛?cè)峄┲孢m涼快。一直以來(lái),都深受中外顧客的青睞。 羅,詞義有二,一是捕鳥的網(wǎng);二是古老的絲織品,衍生詞有羅綺、羅衾、羅帕、羅紈、羅扇等等,都是美好的東西。曹植有詩(shī)寫采桑女,“羅衣何飄飄,輕裾隨風(fēng)還”。 還有一句老話——“綾羅綢緞”, 六十歲以上的人明白,作形容詞用,形容此人穿著華麗,身份富貴。 其實(shí),綾羅綢緞是絲織品的四個(gè)種類,“羅”,是其中一種,織法特別,《辭海》的解釋:“質(zhì)地較薄,手感滑爽,具有經(jīng)緯紗絞合而成的排孔,能透氣,如杭羅?!?/FONT> 絲綢的歷史,可以追溯到幾千年前。太遠(yuǎn)了,還是說700年前,馬可·波羅走在杭州街上感慨萬(wàn)千:“……當(dāng)?shù)?杭州)居民中大多數(shù)的人,總是渾身綾羅,遍體錦繡……”尤其是女人,南宋的女人們喜歡輕薄的紗羅。那時(shí)清河坊一帶的大街上,幾乎有三分之一的商鋪都與絲綢有關(guān),叫“綢莊”。也因?yàn)?,那時(shí)棉布還是皇親貴族的稀罕物。 老底子顯示身份,就穿杭羅?,F(xiàn)在,杭羅很少見到了,綾羅綢緞,洗洗都嫌麻煩,我們現(xiàn)在穿化纖。絲綢行業(yè),全體萎靡。羅,更是奄奄一息,杭羅似乎成了碩果僅存的“遺產(chǎn)”。 不僅僅在絲綢行業(yè),在非物質(zhì)文化領(lǐng)域,甚至在文字領(lǐng)域里,羅綺、羅帕什么的,很少聽到了。 
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