時(shí)間：2011年7月28日—8月1日

地點(diǎn)：赤峰國際會(huì)展中心舉辦。

本屆茶博會(huì)以“健康飲茶、品質(zhì)生活、”為主題，目的在于推動(dòng)蒙東地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為茶企、茶商、茶人、茶友營造一個(gè)嶄新的茶文化交流平臺，提供一次商貿(mào)洽談、產(chǎn)品推介和大眾品鑒的盛會(huì)良機(jī)，互動(dòng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)與茶文化相融合。眾所周知，赤峰是一座具有悠久歷史的文明古城，蘊(yùn)藏著深厚的文化底蘊(yùn)。隨著人民生活品質(zhì)的不斷提高，綠色、健康、文化已是人們生活追求的方向和目標(biāo)。我們文明古國的茶道文化更具地位。

本屆茶博會(huì)將突出特點(diǎn)：

一、規(guī)模宏大、影響空前、輻射面廣

本屆茶博會(huì)展商涵蓋了來自我國幾大名茶盛產(chǎn)地云貴川、江浙皖、魯豫鄂、閔贛湘、兩廣、臺灣、海南等，共計(jì)近百家展商齊聚紅城，各奉極品、供好茶者現(xiàn)場品鑒。

二、塞外第一茶---蒙古綠茶將首度亮相赤峰茶博會(huì)

赤峰南茶北引第一人馮子騰先生將帶著產(chǎn)自赤峰本土的首批春茶亮相2011赤峰茶博會(huì)，將現(xiàn)場抄制作，難得一見。

三、國家級紫砂工藝大師將親臨現(xiàn)場

“水為茶之母，壺為茶之父”，紫砂素為飲中君子、壺器藏家的最愛。本屆展會(huì)邀請了來自宜興紫砂工藝美術(shù)大師許華強(qiáng)、張建平、許斌、許興祿、馮群星，王漢英、白鳳春、劉梅仙等親臨現(xiàn)場，并展示新創(chuàng)佳作，為茶展?jié)庥舻奈幕瘹庀⒃偬硪坏姥胖碌乃囆g(shù)風(fēng)景。

四、宣傳專業(yè)深入，注重文化內(nèi)涵

組委會(huì)聯(lián)合赤峰多家傳媒機(jī)構(gòu)，以多種形式對茶文化、茶道、茶商、紫砂工藝大師進(jìn)行全方位報(bào)道，全面介紹赤峰茶葉市場狀況，文化氛圍，為參展企業(yè)推廣茶葉品牌，拓展銷售渠道。為廣大消費(fèi)者深刻了解學(xué)習(xí)茶文化、茶知識、茶道做積極的普及。

赤峰茶博會(huì)在各界領(lǐng)導(dǎo)及各位茶界同仁的共同努力下，本屆博覽會(huì)，一定能夠取得圓滿成功。讓廣大的茶商獲得豐碩成果，也讓廣大消費(fèi)者群體深刻感受和體會(huì)我國博大精深的茶文化與茶道，讓赤峰茶博會(huì)真正成為蒙東地區(qū)茶文化的發(fā)展之窗。為蒙東地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。