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宜興，古名荊溪，因荊溪河得名。秦始皇滅楚，改名陽(yáng)羨。晉惠帝為表彰周[王己],改陽(yáng)羨為義興。北宋時(shí)，為避太宗趙光義諱，改稱宜興迄今沿用。宜興盛產(chǎn)陶土，顏色多為絳紫，通稱紫砂，亦有紅、綠、黃、白等色，故又被譽(yù)為"五色土".所做茶器具，多通稱紫砂器。紫砂器的創(chuàng)始，有文字的記載，始見北宋詩(shī)人梅堯臣的詩(shī)名："小石冷泉留早味，紫泥新器泛春華"（《宛陵集》）。其次，歐陽(yáng)修也有"喜若紫甌呤且，羨君瀟灑有余清"的詩(shī)...
明人文震亨說(shuō)："茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣".許次紓也說(shuō)："以粗砂制之，正取砂無(wú)土氣耳！"《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)："壺經(jīng)久用，滌拭口加，自發(fā)暗然之光，入可見鑒".在林古度《陶寶肖像歌》里也有"九且色澤生光明"的詩(shī)句。這種既有藝術(shù)價(jià)值又有實(shí)用價(jià)值的特點(diǎn)，使紫砂壺的身價(jià)"貴重如珩璜",甚至于超過(guò)珠玉之上。中國(guó)的茶文化是離不開茶具的，而茶具當(dāng)中紫砂又占據(jù)了重要一部門，紫砂之所以這樣出名，原因有良多...
蒲松齡 言說(shuō)，他是一個(gè)講故事的人。本人有幸，與這位諾獎(jiǎng)得主同屬昌濰地區(qū)，兩家相距不過(guò)20多里地，很多習(xí)俗相近。比如講故事在我的老家濰縣(現(xiàn)在通稱濰坊了)叫做說(shuō)故，而聽別人說(shuō)故是我記憶中曾經(jīng)激動(dòng)人心的娛樂項(xiàng)目。 在村里，農(nóng)閑時(shí)節(jié)沒事的時(shí)候，就三五成群地去聽老人說(shuō)故?，F(xiàn)在想想，老人們說(shuō)的故其實(shí)是一些小說(shuō)的章節(jié)片段，既有《三俠五義》、《水滸傳》、《三國(guó)演義》里的智慧，也有《紅樓夢(mèng)》、《金瓶梅》里的男...
近日,在廣州花都炭步鎮(zhèn)茶塘村發(fā)現(xiàn)一座保存完整的清代“鄉(xiāng)約”,據(jù)廣東省著名文物博物專家黎顯衡說(shuō):保存狀況如此之好的清代“鄉(xiāng)約”應(yīng)為廣東省罕見、廣州市僅見?！班l(xiāng)約”,是明代實(shí)行的縣以下的民間管理組織,主要處置鄉(xiāng)里村民的一些糾紛、事務(wù),但縣衙門也會(huì)賦予其一定的職能,故被人稱之為“鄉(xiāng)衙門”。鄉(xiāng)約制度至清代曾一度被廢止。 清華大學(xué)建筑學(xué)院博士張立智認(rèn)為,“鄉(xiāng)約”建于茶塘,一可見茶塘洪圣古廟在地方信仰中的地...
“有壺的地方自己就愛去，看到自己喜歡的壺就想買回來(lái)"養(yǎng)"在家里?！奔易∠蜿?yáng)樓街道東二社區(qū)的63歲老人劉建國(guó)，30年來(lái)與紫砂壺結(jié)緣，共收藏了百余把造型別致、大小不一的紫砂壺。 走進(jìn)劉建國(guó)的家，不大的兩居室里，茶幾上、書柜里、擺架上……擺滿了各式各樣的紫砂壺，儼然一個(gè)紫砂展覽館。用紫砂壺泡上一壺香氣四溢的普洱，劉建國(guó)邊喝茶邊與我們聊起他收藏的歷史?！?0多年前，我喜歡種植盆景，從盆景盆開始接觸到了紫...
張愛玲說(shuō)，自己一生所有的創(chuàng)作都源自《紅樓夢(mèng)》和《金瓶梅》。兩部曠世之作仿佛兩位絕色佳人，一是大家閨秀，一是青樓頭牌，前者常被人津津樂道，后者則因?yàn)椴环蟼鹘y(tǒng)道德標(biāo)準(zhǔn)，哪怕美若天仙藝壓群芳，也永遠(yuǎn)“不登大雅之堂”，偶爾才被羞答答地提起?？催^(guò)《金瓶梅》的都不免為它叫屈，也許其中確有陋俗，但從再現(xiàn)社會(huì)生活的角度，稱之為經(jīng)典亦不為過(guò)。就以“品茶”來(lái)說(shuō)，《金瓶梅》中描寫之豐富生動(dòng)，絲毫不遜于《紅樓夢(mèng)》。 ...
蘇東坡的名句＂從來(lái)佳茗似佳人＂，典型地代表了唐宋及以后的文人墨客，將品茶作為精神享受的明顯傾向。茶盞在唐以前就已有記載，《博雅》說(shuō)：＂盞杯子＂。宋代時(shí)開始有＂茶杯＂之名。陸游就曾寫過(guò)：“藤杖有時(shí)緣石瞪，風(fēng)爐隨處置茶杯”的詩(shī)句?，F(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。 宋代青白釉將樂窯茶盞 宋代青白釉將樂窯茶盞 茶盞是飲茶的用具。它的基本器型為敞口小足，斜直壁，一般比飯碗小，比酒杯大。據(jù)考古或文獻(xiàn)資...
遙遠(yuǎn)浩瀚的中俄萬(wàn)里茶道，無(wú)論是最初的路線，還是后來(lái)衍生出來(lái)的其他路線，其起點(diǎn)都是明中期因漢水改道之后迅速崛起的漢口，武漢也因之而承載著“東方茶港”與“萬(wàn)里茶道”起點(diǎn)城市的歷史榮光。 “萬(wàn)里茶道”是一條國(guó)際化商貿(mào)通道 中國(guó)是世界上種茶、制茶和飲茶最早的國(guó)家，中國(guó)茶在世界飲食文化發(fā)展史上具有十分重要的地位。中俄陸路萬(wàn)里茶道形成于十七世紀(jì)，清康熙十八年（1679），中俄簽署了俄國(guó)從中國(guó)長(zhǎng)期進(jìn)口茶葉的...
飲茶之風(fēng)"始于唐，盛于宋".隨著茶業(yè)的興盛，飲茶風(fēng)習(xí)深入到社會(huì)的各個(gè)階層，滲透到日常生活的各個(gè)角落。從皇宮歡宴到友朋聚會(huì)，從迎來(lái)送往到人生喜慶，到處洋溢著茶的清香，到處飄浮著茶的清風(fēng)。如果說(shuō)，唐代是茶文化的自覺時(shí)代，那么，宋代就是朝著更高級(jí)階段和藝術(shù)化的階段邁進(jìn)了，如形式高雅、情趣無(wú)限的斗茶，就是宋人品茶藝術(shù)的集中體現(xiàn)。斗茶又稱茗戰(zhàn)，是以競(jìng)賽的形態(tài)品評(píng)茶質(zhì)優(yōu)劣的一種風(fēng)俗。斗茶具有技巧性強(qiáng)、趣味性濃...
茶馬古道 茶馬古道 茶馬古道 茶馬古道 那時(shí)的古道 茶馬互市蜿蜒西南 那時(shí)的古道 跌踏滄桑塵煙漫漫 那時(shí)的古道 棧道險(xiǎn)山馬踏流年 那時(shí)的古道 叫茶馬古道西南絲綢之路 速讀西藏的路 1 ——茶馬古道是什么？ 茶馬古道，是指存在于中國(guó)西南和西北地區(qū)，以馬幫為主要交通工具的民間國(guó)際商貿(mào)通道，是中國(guó)西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊。 茶馬古道是一個(gè)非常特殊的地域稱謂，是...
宋建窯黑釉茶盞（一對(duì)） 私人館藏。 高4.5cm口徑9.5cm底徑3.5cm 政和年間(1110年-1118年)，宋徽宗趙佶已經(jīng)在位十多年了，他還記得有一年的十月初二，文武百官在集英殿為他賀壽，當(dāng)時(shí)遼國(guó)、大夏國(guó)、高麗也派遣了使者參加。這樣盛大的場(chǎng)面吃的卻很簡(jiǎn)單，每人面前除了飯前的幾種“看食”外，只有幾個(gè)小碟子，擺著生蔥、韭、蒜和醋。下酒菜雖有多道，但也很簡(jiǎn)單，九盞酒后便上主食，最后曲終席散。這...
茶葉末釉瓷器是我國(guó)古代鐵結(jié)晶釉中重要的品種之一，屬高溫黃釉。以氧化鐵為呈色劑，經(jīng)1200℃—1300℃ 之間高溫還原焰燒制而成。釉面呈失透狀，釉色黃綠摻雜似茶葉細(xì)末，綠者稱茶，黃者稱末，古樸清麗，耐人尋味。深沉凝重，極具古意。雍正，乾隆兩朝最為所重，成為宮廷秘釉，僅供皇室珍賞。 最廣為流傳的是清代寂園叟<<陶雅>>中的這段文辭 "茶葉末以滋潤(rùn)，鮮明，活潑，三者為貴矣。茶葉...
貼花是怎么回事？貼花紙有專門的生產(chǎn)廠生產(chǎn)，規(guī)模都不大，它是根據(jù)客戶的要求訂制或自己創(chuàng)作圖樣，在商店里售賣。生產(chǎn)瓷器的個(gè)人和廠家都可以直截買來(lái)、貼上，送去燒就行了。不需技藝，也不費(fèi)力氣，省工、省料、省時(shí)，適合大批量生產(chǎn)。如日用瓷、陳設(shè)瓷等等。大大降低了成本?，F(xiàn)在工藝瓷器也大量采用貼花瓷。 貼花瓷器是否有收藏價(jià)值，要看它的歷史特征和數(shù)量大小，不能一概而論。收藏要盡量避開貼花瓷器。如何區(qū)分貼花瓷和手繪瓷...
浙江省文物考古研究所與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所日前聯(lián)合宣布了河姆渡文化田螺山遺址考古發(fā)掘和研究的一項(xiàng)重要成果：田螺山遺址出土的距今6000年左右的山茶屬樹根，經(jīng)專家綜合分析和多家專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)鑒定，被認(rèn)定為山茶屬茶種植物的遺存，是迄今為止我國(guó)境內(nèi)考古發(fā)現(xiàn)最早的人工種植茶樹的遺存。 這項(xiàng)考古發(fā)現(xiàn)，把中國(guó)境內(nèi)開始種植茶樹的歷史，由過(guò)去認(rèn)為的距今約3000年，上推到了6000年前。 早在1...
日前，來(lái)自印度、約旦、哈薩克斯坦、新加坡等多國(guó)駐滬總領(lǐng)事來(lái)到中國(guó)茶葉博物館參觀。 外國(guó)友人一行首先參觀了博物館的基本陳列——《中華茶文化展》。在參觀過(guò)程中，他們對(duì)中國(guó)茶文化悠久的發(fā)展歷程高度評(píng)價(jià)，對(duì)于“哥德堡沉船事件”聽得也是饒有興致。期間，他們不僅認(rèn)真觀看了館內(nèi)茶科普短片，在講解員介紹到茶區(qū)劃分、茶葉分類等內(nèi)容時(shí)，還認(rèn)真對(duì)照展板，詳細(xì)詢問(wèn)中國(guó)茶產(chǎn)區(qū)劃分優(yōu)質(zhì)茶葉的品質(zhì)特征、茶葉的現(xiàn)代藥用價(jià)值、各...
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